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2022-09-16
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📍神燈海鮮酒家 (佐敦)中秋揀咗呢間新派中菜館做節,菜式特別之餘味道都唔錯。啲燒味好有料到!✨蜜汁脆燒鱔 $268肉質爽彈,魚骨燒到卜卜脆。醬汁味道好甜,冇想像中咁似叉燒,反而似BBQ蜜糖。✨即燒牛魔王叉燒 $268叉燒油脂分佈平均,口感有啲似和牛燒肉。味道香甜,仲有少少焦香。✨黑松露玻璃燒鵝 $148燒鵝預先經過燻製,鵝皮好重黑松露香氣,但唔會係黑松露醬嘅濃味。鵝肉結實但易咬,有少少脂肪更加香。✨碧綠炒蝦球 $138蝦球爽彈鮮甜。西芹爽脆冇咩渣,又唔會有青味。✨鮑汁花菇玉掌煲 $158鵝掌炆得又腍又入味。花菇厚身又爽口。鮑汁味道鮮甜濃郁。
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