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2020-03-07 775 瀏覽
上環運動店特價兼有免費禮品包,放工就去看看,買完東西又要去醫肚,又諗住之後去食雪糕,所以就走去歌賦街看看。晚上這條街很靜,看到這家食店的員工向我招手,那即管試試。選擇款式都諗咗好耐,沾麵和担担湯麵都不錯,看著menu配料中叉燒好像好多,所以最後揀了達人招牌蕃茄汁沾麵,因為有三片叉燒,普通蕃茄沾麵無果三片叉燒都$88,價錢相差$40;如果追加配料叉燒要$48但只得兩片,精明嘅我梗係揀$128包三片叉燒啦麵量有三個:180g/250g/3xxg (要另加錢)落單前向店員查詢麵重量180g和250g大約麵量,店員告知180g有差不多1.5個出前一丁,250g就大約2.5個出前一丁; 聽到2.5個出前一丁有點打個凸,太多了吧⋯⋯⋯ 1.5個也應該頗多,固此就道了180g。而沾汁揀了最少的辣度:微辣達人招牌蕃茄汁沾麵$128 (另加一服務費)~》$142另外這兒每碗麵也有芫荽,所以唔要就要和店員講聲,但最後可能也會照比⋯⋯⋯我今晚就係喇⋯⋯⋯順帶一提,這兒不是用日本芫荽。落單時告知走芫荽,如果可比蔥我就好了,店員回覆說是沒有蔥的上檯時⋯⋯有一大堆芫荽在頂頂⋯⋯哈哈,最後拎番入廚房拎起果堆芫荽再
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上環運動店特價兼有免費禮品包,放工就去看看,買完東西又要去醫肚,又諗住之後去食雪糕,所以就走去歌賦街看看。

晚上這條街很靜,看到這家食店的員工向我招手,那即管試試。

選擇款式都諗咗好耐,沾麵和担担湯麵都不錯,看著menu配料中叉燒好像好多,所以最後揀了達人招牌蕃茄汁沾麵,因為有三片叉燒,普通蕃茄沾麵無果三片叉燒都$88,價錢相差$40;如果追加配料叉燒要$48但只得兩片,精明嘅我梗係揀$128包三片叉燒啦


麵量有三個:
180g/250g/3xxg (要另加錢)

落單前向店員查詢麵重量180g和250g大約麵量,店員告知180g有差不多1.5個出前一丁,250g就大約2.5個出前一丁; 聽到2.5個出前一丁有點打個凸,太多了吧⋯⋯⋯ 1.5個也應該頗多,固此就道了180g。

而沾汁揀了最少的辣度:微辣

達人招牌蕃茄汁沾麵
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達人招牌蕃茄汁沾麵
$128 (另加一服務費)~》$142


另外這兒每碗麵也有芫荽,所以唔要就要和店員講聲,但最後可能也會照比⋯⋯⋯我今晚就係喇⋯⋯⋯順帶一提,這兒不是用日本芫荽。
落單時告知走芫荽,如果可比蔥我就好了,店員回覆說是沒有蔥的


上檯時⋯⋯有一大堆芫荽在頂頂⋯⋯哈哈,最後拎番入廚房拎起果堆芫荽再比番我

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走芫荽後,看著這碗麵頓時有點唏噓⋯⋯


店員一提吃前第一步是唧檸檬汁在麵上才沾汁吃會更好!

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比預期細碗,麵量並不如店員所說差不多1.5個出前一丁,只是一個吧了
⋯⋯⋯⋯女生也可輕易吃掉,如果男生要中甚至大了⋯⋯⋯

拉麵值得讚的地方就只是麵質很彈牙


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最失望是那三片叉燒,原來每片只是半片而且不厚,大約1mm... $40 ,味道和質地又不是特別好
實在不值


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而玉子(糖心蛋)嫌不夠味,而且火喉上仍有改善空間⋯⋯⋯


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蕃茄沾汁味道倒不錯,不會過鹹,蕃茄味濃。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-02-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$141 (晚餐)