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2022-09-19
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最近喺社交平台成日見到有人介紹，方榮記有午餐同下午茶，好似好抵食，今日嚟開附近一於試吓！九龍城真係好難搵車位，唯有泊喺門口方便就鬼。下晝兩點鬆啲嚟到，見到門口個牌，有個好似40蚊嘅沙爹牛肉炒河，於是入去試下。點知夥記話這個是午餐，下午茶要57蚊，心諗下午茶貴過午餐，有冇搞錯，於是出門口再睇下有冇其他選擇。終於叫咗個牛雜河，外賣攞上車食，成為37蚊。嘩，一打開，非常之熱辣辣，比起一般粉麵店個湯熱好多！首先試一試個湯，冇咩特別，冇咩牛骨味，應該係味精為主。牛雜裏面比較多牛肚，金錢肚為主，沒有草肚，林得嚟有少少彈力，唔錯唔錯。牛肺得一嚿，淋淋地又爽爽地，但冇咩味，比起牛肚遜色。牛腸，得兩三粒，細細嚿。比較瘦，冇咩肥油，可能有啲人會buy，比比較健康，但係有啲人會覺得唔夠肥，唔夠甘香，味道、質地都ok。至於我最鍾意食嘅牛蒡，只係得薄薄一片，比較鹹，又唔夠粉，有點失望。最後嗰粉，好多都幾條幾條黐埋一齊，如果可以鬆一鬆先至淥就最好。整體來說，中規中矩，沒有驚喜，亦都沒有失望。唯一試價錢平，抵食。ps，對於員工態度，都幾寸下，需要改善。
九龍城真係好難搵車位，唯有泊喺門口方便就鬼。
下晝兩點鬆啲嚟到，見到門口個牌，有個好似40蚊嘅沙爹牛肉炒河，於是入去試下。點知夥記話這個是午餐，下午茶要57蚊，心諗下午茶貴過午餐，有冇搞錯，於是出門口再睇下有冇其他選擇。
終於叫咗個牛雜河，外賣攞上車食，成為37蚊。
嘩，一打開，非常之熱辣辣，比起一般粉麵店個湯熱好多！
首先試一試個湯，冇咩特別，冇咩牛骨味，應該係味精為主。
牛雜裏面比較多牛肚，金錢肚為主，沒有草肚，林得嚟有少少彈力，唔錯唔錯。
牛肺得一嚿，淋淋地又爽爽地，但冇咩味，比起牛肚遜色。
牛腸，得兩三粒，細細嚿。比較瘦，冇咩肥油，可能有啲人會buy，比比較健康，但係有啲人會覺得唔夠肥，唔夠甘香，味道、質地都ok。
至於我最鍾意食嘅牛蒡，只係得薄薄一片，比較鹹，又唔夠粉，有點失望。
最後嗰粉，好多都幾條幾條黐埋一齊，如果可以鬆一鬆先至淥就最好。
整體來說，中規中矩，沒有驚喜，亦都沒有失望。唯一試價錢平，抵食。
ps，對於員工態度，都幾寸下，需要改善。
牛什河
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