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燒春雞
2015-07-30 756 瀏覽
duke of york 忽然加了好幾款食品 包括鬼佬吧特色之炸魚 青口意大利粉 特別一題是制作十分認真的燒春雞 又名燒昌雞 (因大㕑叫昌哥)而命名 , 烤雞一食便知花了不少功夫, 一問之下, 吊足8 小時才去烤制, 香草味滲入胸骨內, 以前吃燒雞, 雞脾位必是首選, 但在於燒昌雞而言, 脾位只能排季軍位置. 最好味部份是 雞羅柚, 其次是胸骨, 最後才是雞脾.  下次再吃時, 必定叫兩份, 原隻上, 不用刀叉, 必有另一番風味
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duke of york 忽然加了好幾款食品 包括鬼佬吧特色之炸魚 青口意大利粉 特別一題是制作十分認真的燒春雞 又名燒昌雞 (因大㕑叫昌哥)而命名 , 烤雞一食便知花了不少功夫, 一問之下, 吊足8 小時才去烤制, 香草味滲入胸骨內, 以前吃燒雞, 雞脾位必是首選, 但在於燒昌雞而言, 脾位只能排季軍位置. 最好味部份是 雞羅柚, 其次是胸骨, 最後才是雞脾.  下次再吃時, 必定叫兩份, 原隻上, 不用刀叉, 必有另一番風味
題外話/補充資料： 星期六還有LIVE MUSIC, 超級巨聲的 WAIWAI 也是其中一名歌者
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2015-07-17
    等候時間
    20 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $100 (午餐)
    推介美食
    • 燒春雞 青口意粉