更多
2018-08-27
2523 瀏覽
燒味係港人至愛，打工仔午飯茶餐、放工加料、晚飯飲宴、豐儉由人，幾十年來都熱情不減。星期六即興返㚈家，媽媽好開心要去街市加餸，為免老人家粗勞，我話斬料回家，佢又ok 喎，皆因老一派覺得加料係高興事，従前社會食得樸素，一年到晚只有大時大節、慶祝升職才會吃到燒味🐔🦆🐷。買燒味我會刻意去深水埗基隆街嘅快靚正，食得傳統自然要搵老字號，快靚正跨越兩代，古法又好，秘方又好，就是喜歡它的味道。呢度嘅义燒肥瘦合度，蜜味適中，肉質咬落有鬆化口感，真係好得👍👍👍爸爸最愛燒腩仔，今日盒焼腩仔靚到不得了，爆脆豬皮咯咯聲，五花腩層層分明，調味剛好，不會太咸，無骨落地，真正啖啖肉我最怕燒鵝厚厚的肥膏，跟師父要求半隻較瘦的，當然無問題，鬆開嘅鵝皮脆中帶點油香，鵝肉不靱，肉質滲著燒烤嘅味道，盒子一打開，人人都會很開心的説有燒鵝吃，真係魅力不凡😍😍😍其實快靚正除左燒味得，乳鴿也很拿手，$50隻自己買料也平不了很多，今天未到七點去到，最後兩隻就給我前面的幸運兒捷足先登，下次要食真要早一點😝今天三盒燒味滿載而歸，斬料途中竟然發現可以用支付寶比錢，實在太瀟灑太方便了，果然係快、靚、正👍👍👍
買燒味我會刻意去深水埗基隆街嘅快靚正，食得傳統自然要搵老字號，快靚正跨越兩代，古法又好，秘方又好，就是喜歡它的味道。
义燒
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢度嘅义燒肥瘦合度，蜜味適中，肉質咬落有鬆化口感，真係好得👍👍👍
燒腩仔
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
爸爸最愛燒腩仔，今日盒焼腩仔靚到不得了，爆脆豬皮咯咯聲，五花腩層層分明，調味剛好，不會太咸，無骨落地，真正啖啖肉
燒鵝
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
我最怕燒鵝厚厚的肥膏，跟師父要求半隻較瘦的，當然無問題，鬆開嘅鵝皮脆中帶點油香，鵝肉不靱，肉質滲著燒烤嘅味道，盒子一打開，人人都會很開心的説有燒鵝吃，真係魅力不凡😍😍😍
其實快靚正除左燒味得，乳鴿也很拿手，$50隻自己買料也平不了很多，今天未到七點去到，最後兩隻就給我前面的幸運兒捷足先登，下次要食真要早一點😝
今天三盒燒味滿載而歸，斬料途中竟然發現可以用支付寶比錢，實在太瀟灑太方便了，果然係快、靚、正👍👍👍
張貼
