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2021-09-28
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喺香港大部份海鮮嘅價錢都處於一個高位，當然大部份人都非常熱衷於食海鮮，但點樣先可以用一個價錢就食盡晒咁多海鮮呢？答案好可能就只有蝦蝦燒可以提供到🐙🦑🦐🦞🦀顧名思義呢一度當然係食蝦為主要目的、標榜住新鮮生猛即夾即燒嘅原則，但更加吸引嘅相信就係喺海鮮吧嘅一大堆生猛而且極新鮮嘅海鮮🔥🔥🔥 例如有海螺有鮑魚有帶子有帆立貝有生蠔同埋個系列原條嘅魚👍🏼 全部都真係似足啱啱撈起咁新鮮去到正式燒嘅環節，當然要把時間燒咗一啲比較耐熟嘅嘢食，例如原條魷魚同埋鮑魚，喺鋪滿個網嘅時候就可以預備自己享受捉蝦嘅樂趣，當中亦都有一啲橋妙，首先要準備一桶冰水最好就多啲冰🧊 ，目的就係令到隻蝦頓時有生猛變到僵硬，更加人道咁樣燒😬😬直到燒完第一批海鮮，係時候戰鬥咁樣食。 每一個海鮮除咗新鮮之外更重要嘅就係充滿彈性嘅口感，燒完嘅魷魚香味十足，絕對絕對要加埋旁邊嘅孜然粉，勁度更十足🔥至於鮑魚亦都可以盡情咁樣一口一個，嗰種爽嫩嘅感覺真係不可一世😽😽😽😽 另外貝殼類當然亦都夠晒鮮味，尤其是帶子同埋生蠔都可以再加牛油落去變到更加濃郁，又或者加啲蒜蓉就變為更親民嘅食法，但無論如何喺兩個鐘之內可以盡情咁樣食到自己最喜愛嘅海鮮當然就係人
顧名思義呢一度當然係食蝦為主要目的、標榜住新鮮生猛即夾即燒嘅原則，但更加吸引嘅相信就係喺海鮮吧嘅一大堆生猛而且極新鮮嘅海鮮🔥🔥🔥 例如有海螺有鮑魚有帶子有帆立貝有生蠔同埋個系列原條嘅魚👍🏼 全部都真係似足啱啱撈起咁新鮮
去到正式燒嘅環節，當然要把時間燒咗一啲比較耐熟嘅嘢食，例如原條魷魚同埋鮑魚，喺鋪滿個網嘅時候就可以預備自己享受捉蝦嘅樂趣，當中亦都有一啲橋妙，首先要準備一桶冰水最好就多啲冰🧊 ，目的就係令到隻蝦頓時有生猛變到僵硬，更加人道咁樣燒😬😬
直到燒完第一批海鮮，係時候戰鬥咁樣食。 每一個海鮮除咗新鮮之外更重要嘅就係充滿彈性嘅口感，燒完嘅魷魚香味十足，絕對絕對要加埋旁邊嘅孜然粉，勁度更十足🔥
至於鮑魚亦都可以盡情咁樣一口一個，嗰種爽嫩嘅感覺真係不可一世😽😽😽😽 另外貝殼類當然亦都夠晒鮮味，尤其是帶子同埋生蠔都可以再加牛油落去變到更加濃郁，又或者加啲蒜蓉就變為更親民嘅食法，但無論如何喺兩個鐘之內可以盡情咁樣食到自己最喜愛嘅海鮮當然就係人生一大樂事😎😎😎
至於主角嘅🦐亦都係重點之作，基於新鮮即殺即燒嘅緣故，蝦肉顯得爽彈，蝦殼亦都係脆卜卜嘅狀態，燒得耐少少嘅話可以直頭練蝦殼識埋，夠晒新鮮咁就可以食盡鮮甜嘅味道🥰
最後亦都唔少得一杯又一杯嘅雪糕，朱古力味雲呢拿味仲有更多更多選擇任君選擇👏🏽👏🏽 食完之後真係極度享受，食海鮮終於可以唔使睇價錢，同時亦都可以大飽口福
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