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2019-12-18
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在銅鑼灣附近購物過節物品,有點兒累,便用openrice 搜尋日本料理,看到這𥚃不錯,便來到了。浜燒貝類盛盒$788處女北寄貝、文蛤蜆、貴妃蚌、大北寄貝和鮑魚,這個盛盒的海鮮,全部是新鮮的。侍應會在旁邊燒好,然後送上,每款都很鮮甜爽口,其中以大北寄貝最為突出。海膽蟹膏炒飯$268,海膽是生的,不過可以將它和炒飯混合,令到鮮味再高一個層次,因為海膽和蟹膏的鮮味有一個對比,所以要慢慢品嚐,才可以吃到這個飯的精髓。飯粒炒得很乾身, 吸收了海膽和蟹膏的味道,令到炒飯更為完美。炸軟殼蟹米紙卷$98,米紙卷軟硬適中,軟殼蟹香脆,一剛一柔,譜奏了一個美味的樂章。四色福餅$48,這個甜品包括有:鹽漬櫻花🌸(醎)、黑糖、黒芝麻、哈密瓜,每種的味道都不同,有鹹有甜,個人喜歡煙煙靭靭的食品,所以非常適合作為今晚最後一道美食。
浜燒貝類盛盒$788
處女北寄貝、文蛤蜆、貴妃蚌、大北寄貝和鮑魚,這個盛盒的海鮮,全部是新鮮的。侍應會在旁邊燒好,然後送上,每款都很鮮甜爽口,其中以大北寄貝最為突出。
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海膽蟹膏炒飯$268,海膽是生的,不過可以將它和炒飯混合,令到鮮味再高一個層次,因為海膽和蟹膏的鮮味有一個對比,所以要慢慢品嚐,才可以吃到這個飯的精髓。
飯粒炒得很乾身, 吸收了海膽和蟹膏的味道,令到炒飯更為完美。
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炸軟殼蟹米紙卷$98,米紙卷軟硬適中,軟殼蟹香脆,一剛一柔,譜奏了一個美味的樂章。
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四色福餅$48,這個甜品包括有:鹽漬櫻花🌸(醎)、黑糖、黒芝麻、哈密瓜,每種的味道都不同,有鹹有甜,個人喜歡煙煙靭靭的食品,所以非常適合作為今晚最後一道美食。
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