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2019-09-21
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上次朋友聚會，同班朋友傾開佢地身邊有朋友轉左食齋，話對地球好，仲會對皮膚都好d 添❣️今日果位朋友仔就帶咗我黎呢間位於銅鑼灣嘅社企食肆☺️💕 一齊試吓食一餐齋係咩滋味😆店名「放下素」幾有意思🤓 令我聯想到做人處事放低一點，生活都自然美滿一點❣️而且都曾經聽過媽媽講，話食素嘅人脾氣都會好啲（因為冇吸收到肉類嘅激素喎，唔知係咪真🤪)入到去有啲佛教/禪修風，好似去咗佛寺入面嘅食堂咁，帶點Modern，而且周圍都好乾淨👍🏻 估唔到銅鑼灣咁旺嘅地段，竟然有呢啲咁有佛教特色嘅食肆，好surprise🤭每位食客會提供一份餐具，減少不必要嘅浪費👍🏻 非常環保♻️ 即刻覺得自己造福咗世界🤣食物種類非常多💕目標最少有70種唔同嘅選擇😳店家全部菜色都係用天然食材，無素肉同埋合成齋，食起嚟唔油膩更加健康🥰，啱晒減肥中嘅女仔☺️除咗免費提供嘅清水、羅漢果水、中西湯等，另外仲有啲自費飲品可以揀～拎嘢食嘅地方分開左右兩邊，一邊中式，一邊西式同埋一個沙律吧❣️今日就分享幾樣我特別鍾意嘅嘢食▶️南瓜湯顏色鮮艷❗️質感都好rich，但飲落冇咩南瓜味😝 但絕對係真材實料嘅❣️拿玻里薄餅簡簡單單，主要食材係茄汁+芝士，薄餅邊好香脆，好好味❗️我
店名「放下素」幾有意思🤓 令我聯想到做人處事放低一點，生活都自然美滿一點❣️而且都曾經聽過媽媽講，話食素嘅人脾氣都會好啲（因為冇吸收到肉類嘅激素喎，唔知係咪真🤪)
入到去有啲佛教/禪修風，好似去咗佛寺入面嘅食堂咁，帶點Modern，而且周圍都好乾淨👍🏻 估唔到銅鑼灣咁旺嘅地段，竟然有呢啲咁有佛教特色嘅食肆，好surprise🤭
每位食客會提供一份餐具，減少不必要嘅浪費👍🏻 非常環保♻️ 即刻覺得自己造福咗世界🤣
食物種類非常多💕目標最少有70種唔同嘅選擇😳
店家全部菜色都係用天然食材，無素肉同埋合成齋，食起嚟唔油膩更加健康🥰，啱晒減肥中嘅女仔☺️
除咗免費提供嘅清水、羅漢果水、中西湯等，另外仲有啲自費飲品可以揀～
拎嘢食嘅地方分開左右兩邊，一邊中式，一邊西式同埋一個沙律吧❣️
今日就分享幾樣我特別鍾意嘅嘢食▶️南瓜湯
顏色鮮艷❗️質感都好rich，但飲落冇咩南瓜味😝 但絕對係真材實料嘅❣️
拿玻里薄餅
簡簡單單，主要食材係茄汁+芝士，薄餅邊好香脆，好好味❗️我同朋友都最鍾意食呢個pizza☺️
自製素漢堡扒
素漢堡扒係用雜菜+豆做嘅，質感有啲煙韌，完全估唔到係呢種口感😆
蘇格蘭蛋
好特別，真係第一次見❗️
外面係脆脆嘅紫薯層包住半隻雞蛋，外脆內軟💕 創新又可口❣️
沙律卷
有啲似中東嗰種蔬菜卷，有生菜、蕃茄、紅蘿蔔、沙律醬等食材，味道清新，質感軟軟☺️
木棉花冬瓜湯
飲落冬瓜味濃郁，所以湯一定冇後期加水，有家的感覺💕
中式菜式水準樣樣都好平均，一啲都唔差，而且日日都會有d 唔同❗️
估唔到原來食齋都有咁多選擇，以後有機會都多啲試吓唔同嘅齋菜先❣️
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