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2020-10-06
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趁限聚令放寬至四人，我們 十月之星馬上訂枱食靚牛shabu shabu，掌 壽司 電話訂枱有九折，地點係觀塘駱駝漆大廈好方便我哋，最緊要係佢最近推出 $498/位 任食 日本黑毛 和牛火鍋，食好一點慰勞自己，食多兩件都唔肉痛。雖然是120分鐘任食，和牛質素卻是高級火鍋料理之上，由前菜開始到甜品，食物質素跟服務都是很滿意！和風沙律鋪滿蟹子的和風沙律加上麻醬汁，特別開胃又新鮮。刺身壽司盛刺身有三文魚、帆立貝、油甘魚；外表光澤亮麗，大大片厚切，入口有油潤口感又不會太肥，新鮮度高。赤蝦壽司好味道啊！口感爽脆中柔軟幼嫩，雙重口感享受最鮮甜美味。熊本A5和牛小排 無限量添加今天晚上的主角不是熊本熊，而是 《A5 日本黑毛和牛牛肩胛 》& 《A5 日本黑毛和牛牛胸腹》A5 就是日本的極品和牛，A5 日本黑毛和牛牛肩胛 ，外表已經看得出是優質和牛，肉身呈現嫩紅色，入口好嫩滑，佈滿油花，肉味濃郁而且軟腍鮮甜。A5 日本黑毛和牛牛胸腹，脂肪如雪花般均勻分布，口感細緻，肉汁香甜，肥美肉嫩入口溶化，味道也相當好！北海道豚肉雖然我喜歡食牛，但北海道豚肉 也是不能錯過的，賣相對板，我個人喜歡吃八成熟剛剛好。入口
雖然是120分鐘任食，和牛質素卻是高級火鍋料理之上，由前菜開始到甜品，食物質素跟服務都是很滿意！
和風沙律
鋪滿蟹子的和風沙律加上麻醬汁，特別開胃又新鮮。
刺身壽司盛
刺身有三文魚、帆立貝、油甘魚；外表光澤亮麗，大大片厚切，入口有油潤口感又不會太肥，新鮮度高。
赤蝦壽司好味道啊！口感爽脆中柔軟幼嫩，雙重口感享受最鮮甜美味。
熊本A5和牛小排 無限量添加
今天晚上的主角不是熊本熊，而是 《A5 日本黑毛和牛牛肩胛 》& 《A5 日本黑毛和牛牛胸腹》
A5 就是日本的極品和牛，A5 日本黑毛和牛牛肩胛 ，外表已經看得出是優質和牛，肉身呈現嫩紅色，入口好嫩滑，佈滿油花，肉味濃郁而且軟腍鮮甜。
A5 日本黑毛和牛牛胸腹，脂肪如雪花般均勻分布，口感細緻，肉汁香甜，肥美肉嫩入口溶化，味道也相當好！
北海道豚肉
雖然我喜歡食牛，但北海道豚肉 也是不能錯過的，賣相對板，我個人喜歡吃八成熟剛剛好。入口挺討好，肉質帶一點脂肪，彈牙之餘仍能保持肉汁，味道濃郁口感綿綿。
野菜 無限量添加
每次添加都會完整一煲上枱，配搭昆布鰹魚湯底， 野菜新鮮翠綠，我們都吃得津津有味。
烏冬/飯 無限量添加
烏冬或飯配上流心蛋，幸福的滋味暖在心頭。
哈根大師雪糕
最後以哈密瓜雪糕作結，作為肉後甜品實在是太合適了。
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