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2018-12-17
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接近年尾聚會特別多，今日約了一班友人茶聚。酒樓位處尖沙嘴一商厦內，有無敵大海景伴美食，眾人非常興奮。西班牙黑毛豬叉燒表層蜜糖好香甜。叉燒肉質軟熟肉味香濃，果然黑毛豬品質係上乘。黑松露野菌餃晶瑩剔透的餃皮，嘴嚼有煙韌感，餡料豐富飽滿，充滿松露優香。鮑魚燒賣皇賣相高雅好吸引。雖然不是名貴鮑魚，心理上己滿足。燒賣大大粒，嚐到肉餡香和蝦肉鮮味。鮑魚花膠灌湯餃湯底鮮甜，有鮑魚有花膠，滿足感爆棚。蜜餞雞中翼啖啖肉，蜜餞過於甜膩，有點膩感。脆米海鮮泡飯炸過脆米意外不油膩乾爽，混入泡飯增加了嚼口。泡飯湯底好鮮甜，採用大量帶子，蝦隻，好正！
酒樓位處尖沙嘴一商厦內，有無敵大海景伴美食，眾人非常興奮。
西班牙黑毛豬叉燒
表層蜜糖好香甜。叉燒肉質軟熟肉味香濃，果然黑毛豬品質係上乘。
黑松露野菌餃
晶瑩剔透的餃皮，嘴嚼有煙韌感，餡料豐富飽滿，充滿松露優香。
鮑魚燒賣皇
賣相高雅好吸引。雖然不是名貴鮑魚，心理上己滿足。燒賣大大粒，嚐到肉餡香和蝦肉鮮味。
鮑魚花膠灌湯餃
湯底鮮甜，有鮑魚有花膠，滿足感爆棚。
蜜餞雞中翼
啖啖肉，蜜餞過於甜膩，有點膩感。
脆米海鮮泡飯
炸過脆米意外不油膩乾爽，混入泡飯增加了嚼口。泡飯湯底好鮮甜，採用大量帶子，蝦隻，好正！
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