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2018-11-01
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係香港想食馬來西亞菜既地方真係唔多，唔似泰國菜咁成街都係，難得沙田新城市廣場開左一間馬來西亞餐廳，咁就梗係要試下啦。黎到剛好重係 Tea Time 時間 (點麵送飲品)，叫了馬來辣蝦湯海鮮河粉、咖喱喇沙湯海鮮油麵、新加坡白胡椒肉骨茶、貓山王芝士蛋糕，飲品叫了熱馬來檸茶同凍桔子蜜飲。馬來辣蝦湯海鮮河粉 ($118) : 有鱈場蟹柳、帶子、魷魚、墨魚仔、大蝦、芽菜、油麥菜。 麵上枱時就已經聞到陣陣香味，所以就即刻試試個湯底先，湯底真係不得了，超超超超超正，有好濃郁既蝦味又鮮甜，而且帶點辣，非常惹味 ; 河粉質地幼身，晶凝通透，而且份量都幾大碗。咖喱喇沙湯海鮮油麵 ($118) : 食材大約同馬來辣蝦湯海鮮差不多 ; 這款係朋友叫既，不過我就試咗佢個湯底，都係一樣咁出色，椰香同喇沙味都好濃郁。新加坡白胡椒肉骨茶 ($78) : 肉骨茶主要分為新加坡及馬來西亞兩種，餐廳既係新加坡所以湯色較淺，採用大量胡椒調味，所以湯底帶有濃濃既胡椒香味，入口時帶有微辣的感覺同較清甜，而豬腩排肥瘦適中，肉腍嫩滑。貓山王芝士蛋糕 ($58) : 見到呢個甜品，真係覺得好邪惡，不過又好想試最後都係叫左 😂 😂。榴槤
黎到剛好重係 Tea Time 時間 (點麵送飲品)，叫了馬來辣蝦湯海鮮河粉、咖喱喇沙湯海鮮油麵、新加坡白胡椒肉骨茶、貓山王芝士蛋糕，飲品叫了熱馬來檸茶同凍桔子蜜飲。
馬來辣蝦湯海鮮河粉 ($118) : 有鱈場蟹柳、帶子、魷魚、墨魚仔、大蝦、芽菜、油麥菜。 麵上枱時就已經聞到陣陣香味，所以就即刻試試個湯底先，湯底真係不得了，超超超超超正，有好濃郁既蝦味又鮮甜，而且帶點辣，非常惹味 ; 河粉質地幼身，晶凝通透，而且份量都幾大碗。
咖喱喇沙湯海鮮油麵 ($118) : 食材大約同馬來辣蝦湯海鮮差不多 ; 這款係朋友叫既，不過我就試咗佢個湯底，都係一樣咁出色，椰香同喇沙味都好濃郁。
新加坡白胡椒肉骨茶 ($78) : 肉骨茶主要分為新加坡及馬來西亞兩種，餐廳既係新加坡所以湯色較淺，採用大量胡椒調味，所以湯底帶有濃濃既胡椒香味，入口時帶有微辣的感覺同較清甜，而豬腩排肥瘦適中，肉腍嫩滑。
貓山王芝士蛋糕 ($58) : 見到呢個甜品，真係覺得好邪惡，不過又好想試最後都係叫左 😂 😂。榴槤味道好濃，估唔到榴槤加芝士原來味道都幾夾。
熱馬來檸茶同凍桔子蜜飲。
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