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港鐵沙田站 A3 出口 繼續閱讀
電話號碼
24789398
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 八達通 銀聯 Apple Pay Google Pay
其他資料
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食評 (300)
等級4 2019-07-26
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週末唔想係屋企食lunch,於是同屋企人出左新城市廣場搵野食,見有一段時間冇食過呢間餐廳,所以今日再會一會佢!我們大概下午2點黎到,餐廳還是很多人,不過就唔駛等位!餐牌都有幾多唔同款式可以揀,今次每人揀選了一款麵再加多一份榴槤蛋糕。馬來蝦湯麵配海蝦手撕雞($88),這裡的蝦湯麵個湯用上三十斤蝦煲6小時熬成,所以湯底有好鮮甜的蝦味!配料蝦已經剝殼,方便了唔中意剝殼的我!而手撕雞肉質都幾滑,不會好鞋口!麵底揀選了油麵,可以吸收到湯的味道,更惹味!喇沙海鮮湯麵($118),湯底辣味和咖哩味都剛剛好,不會搶了大家的味道!配料揀選了海鮮,有蝦、魷魚仔、魚片,魚片幾爽口!麵底就選了摻摻,即是油麵加米粉,食落口感幾特別!貓山王芝士蛋糕($58),這款蛋糕好有榴槤的味道,口感好軟,而芝士蛋糕本身幾creamy,所以口感上也像在吃榴槤般! 繼續閱讀
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早日在沙田家居城行街,轉瞬間到了晚飯時間,於是便到鄰近的沙田新城市廣場醫肚。今次在7樓覓食,經過馬來西亞餐廳MIMILA,見到門口推介的招牌馬來辣蝦湯麵賣相好吸引,於是便排隊等位。餐廳裝修雅緻,食客人來人往,所以未到7點已全院滿座。當晚好彩只等了10分鐘就有位。因唔太餓,所以只叫了招牌湯麵及小食兩份食。馬來蝦湯麵配海蝦、美國牛肉 (HKD98)稱得上招牌麵,全因主角「鮮蝦湯底」嚴選了三十斤鮮甜海蝦去殼、挑蝦腸,以八小時手工炒料及六小時慢火熬制出來,所以送來時傳來陣陣鮮味,我就忍不住飲了頭啖湯,味道鮮甜少少辣。爽口彈牙海蝦跟肉嫩美國牛肉相當襯,而碗內仲有大量芽菜及青菜,有菜有肉都幾好。另可加錢追加食材:白胡椒肉骨、蝦、手撕雞、魚蛋/魚片/半蛋、指天椒。這個招牌麵預設的「摻摻」為油麵及米粉,一粗一幼,令口感更豐富。另可自選油麵、米粉、河粉、銀針粉。香脆單骨雞翼 (HKD58)外層炸到脆卜卜,雞肉仍能保持嫩滑,沾點酸甜醬,味道會更惹味。(左) 檳城特色鴛鴦 (HKD30)口感香滑,淡淡地,唔太甜。(右) 桔子梳打 (HKD32)內有青檸及桔子肉,酸酸甜甜,好清新。 繼續閱讀
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等級4 2019-06-17
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經常在沙田新城巿廣場迷路的筆者,今次有幸由友人帶路,帶了這隻迷途羔羊到7樓「Mimila」吃個星馬風味午餐。上電梯後,左手面就可看到這間餐廳。筆者之前喝過的肉骨茶大都是馬來西亞口味,今次在「Mimila」嘗了新加坡口味,且看兩者有何不同吧。顏色上,新加坡肉骨茶淺色,感覺較清淡。但入口卻不然,有著濃烈白胡椒香味,惹味又不算太辣。少了馬拉口味的中藥材甘苦味,但卻更令筆者喜歡。肉骨茶有豬手和豆卜在內。豆卜固之然索味。豬手蠻有驚喜,熬得軟腍,豬肉入口一咬即可撕開。表明會有微辣感的馬來蝦湯底,對筆者和不吃辣的友人來說,非但不辣,反而帶有一絲鮮甜味,整體味道頗為香濃。麵底配的是摻摻,這是馬來西亞話,意即解作兩溝,油麵混合米粉。口感多重特別,時而是油麵的煙韌感,時而是米粉的爽身。但麵底有點少。配餸方面,海蝦質感頗為彈牙,手撕雞不過不失。另外多加了半蛋,但不感有太大特別的地方,普通的一隻雞蛋。最後配上一杯香甜特飲,為這餐星馬午餐作一個句號。 繼續閱讀
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餐廳:Mimila (沙田)地址:沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓704號舖沙田新城市廣場相信係好多人成日去嘅地方,沙田站一出就直達,非常方便,而且無論shopping定食野都岩,今次就去左沙城市廣場1期7樓搵野食,7樓就好似美食廣場咁,充滿住唔同類型嘅餐廳,中式西式韓式日式等,任君選擇Mimila係一間馬來西亞餐廳,星期六嘅中午1點幾去到,坐滿哂人,等左7分鐘左右先有位入到去,出左camp好餓,所以都忍唔住即刻叫野食喇沙湯配手撕雞油麵 $88喇沙湯作為出名嘅娘惹菜,亦係新加坡同馬來西亞嘅地道美食之一,又點可以錯過呢?呢度嘅喇沙湯香濃入味,微辣之外蝦味亦凸出,品嚐湯式時亦試到少少椰奶香。隨湯仲有手撕雞、溏心蛋、魚片、豆卜等,相當豐富,每一款配菜都好入味,吸盡湯底精華馬來蝦湯配海蝦、越南扎肉油麵 $88以蝦頭、蝦殻、多種香料鮮製嘅馬來蝦湯底,帶有陣陣微辣香,蝦味湯底鮮甜美味,海蝦同扎肉各有兩件,海蝦仿佛有雙重鮮蝦味,蝦湯加上鮮海蝦呢個配搭真係無得頂參巴醬時茶 $38參巴醬係星馬地區非常流行嘅一種辣椒醬,係唔同嘅娘惹小炒同街邊小食成日都會見到,不過試就係第一次,通菜經炒香後充滿住參巴醬嘅惹味,好明顯食得出香辛料同辣椒香,又唔會話太辣,未試過嘅朋友可以試下西班牙檸檬啤酒 $38巴塞隆拿出產,香港比較少見嘅檸檬啤酒,今次都係我第一次見,啤酒比好多人感覺就係好難入口,加入檸檬又會係咩味?係超!好!飲!估唔到檸檬同啤酒係咁夾,相信就算平時唔鍾意飲啤酒嘅人試完都會愛上,係真係假你試過就知 繼續閱讀
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等級4 2019-05-28
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一到可夏天,一係就落雨,一日就熱到傻,最好就係去大型商場嘆冷氣,咁就落雨也不怕~ 落雪也不怕~ 新城市係一個好好既選擇,行街食物咩都齊,今次黎到又有得試新餐廳啦餐廳係食星馬菜,全部經典菜色都可以係呢度搵到,選擇都幾多檸檬薏米飲 ($28)唔知係咪星馬比較熱,所以都好興飲檸檬薏米,薏米有去濕功效,係香港呢個咁濕既地方飲都好適合白灼通菜 ($28)醬汁另上又幾細心,咁我呢D鐘意全走既人就唔洗逼住食醬,仲加左少少蝦乾,就算食白灼菜都無咁DRY新加玻白胡椒肉骨茶 ($78)我鐘意食新加玻肉骨茶多過馬拉版,因為我好鐘意食胡椒,呢度既白胡椒肉骨茶胡椒味夠曬重,用料亦好足,堆到滿滿的,有好多豆腐卜,仲有豬手、排骨,如果一個人食加個白飯一定夠飽手撕雞喇沙摻摻 ($88)喇沙係食星馬菜不可缺少的一環,喇沙湯夠濃,香辣齊備,摻摻即係米粉加油麵,係星馬獨有食法,咁岩兩款麵都係我鐘意食的,一次過滿足兩個願望 繼續閱讀
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