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2022-06-12
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喺中環睇完醫生，去咗士丹利街搵食，行過一棟大廈見到有一張單張貼喺門口，指示樓上有一間餐廳，既然引起左我嘅注意，佛系Foodie 既我今日午餐就喺度食啦🤣一打開升降機門，就已經有一個寫住成都小面十強既牌，見到入邊古風風格嘅裝修，牆上面仲有唔同推薦嘅牌，令到我好想快啲試吓呢度嘅嘢食套餐組合分為A B C D，任君選擇，我就選咗A一個面、B飲品、C小吃，因為怕食唔晒所以就冇要到D甜品瘋狂大排面其實就係排骨麵，佢嘅排骨用咗滷水配上多種香料慢火炆制而成，入口鬆軟，軟而不爛，一咬就骨肉分離，食滷水一定要食埋滷蛋，滷蛋夠晒入味又唔會死實，一定要加滷蛋，麵底嘅份量好多，食完真係超飽酸辣粉同平時食嘅有少少唔同，呢碗酸辣粉比較豐富，一定有平時嘅麻、辣、酸，另有雜醬嘅鮮味，花生、香菜一定唔少得，仲多咗芹菜令成碗粉更加香泡椒鳳爪同平時食開嘅又有少少唔同，好夠辣之餘仲多咗芹菜香蒜泥青瓜啱晒夏天食，夠晒開胃之餘仲好解辣飲品選左金橘檸檬同熱檸茶，食物嘅口味維持最正宗嘅成都口味，如果大家去過成都又想食返當地嘅味道可以嚟試吓
一打開升降機門，就已經有一個寫住成都小面十強既牌，見到入邊古風風格嘅裝修，牆上面仲有唔同推薦嘅牌，令到我好想快啲試吓呢度嘅嘢食
套餐組合分為A B C D，任君選擇，我就選咗A一個面、B飲品、C小吃，因為怕食唔晒所以就冇要到D甜品
瘋狂大排面其實就係排骨麵，佢嘅排骨用咗滷水配上多種香料慢火炆制而成，入口鬆軟，軟而不爛，一咬就骨肉分離，食滷水一定要食埋滷蛋，滷蛋夠晒入味又唔會死實，一定要加滷蛋，麵底嘅份量好多，食完真係超飽
酸辣粉同平時食嘅有少少唔同，呢碗酸辣粉比較豐富，一定有平時嘅麻、辣、酸，另有雜醬嘅鮮味，花生、香菜一定唔少得，仲多咗芹菜令成碗粉更加香
泡椒鳳爪同平時食開嘅又有少少唔同，好夠辣之餘仲多咗芹菜香
蒜泥青瓜啱晒夏天食，夠晒開胃之餘仲好解辣
飲品選左金橘檸檬同熱檸茶，食物嘅口味維持最正宗嘅成都口味，如果大家去過成都又想食返當地嘅味道可以嚟試吓
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