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開飯介紹
餐廳環境寬敞，在不少細節上加入了中國風。主打傳統重慶小麵，麵上加入花生米、豌豆醬、青蔥等佐料，再拌以辣椒油，十分惹味。亦提供缽缽雞、四川冰粉等正宗四川菜。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
11:00 - 20:00
公眾假期
全日休息
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
*截單時間: 星期一至六 20:40; 星期日19:40
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🎀中環。一齊來享受四川地道瘋狂拌麵🍜不吃辣可以參考我⚠️🎀🪄店名* #瘋狂小面🔮地址* 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$133 已加一 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_中環剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_中菜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵中環瘋狂小麵隱身喺一幢工廠大廈嘅一樓 入到嚟就見到充滿傳統中式風格嘅裝潢 店入面有花紋木門同石磚牆身 令我感受到濃厚嘅懷舊氣息 環境好寬敞 少量卡位同高桌 仲有普通桌椅 坐得幾舒服～餐廳仲會播懷舊休閒中文歌曲 令用餐時間更加悠閒👍門口有卷軸刻住店鋪特色 令客人一入門就感受到獨特嘅文化氛圍 幾適合打卡架📷🍽️食物質素🍽️瘋狂小麵嘅主打係麻辣川菜 所有麵條都用新鮮水麵 口感滑順 完全冇用油炸或者掛麵✨對於素食者 呢度都有唔少選擇 保證每個食客都可以找到合適嘅美味😆菜單上嘅配料非常豐富 好似肥腸、牛舌、牛肚、大排等 真係令人忍唔住想試曬佢！面類方面 除咗經典嘅乾撈同紅湯麵 仲有各種地道小吃同甜品😉👀評分💖💖💖💖💖🪄瘋狂肥腸面套餐 白湯 烏梅汁$87+$9煎蛋 +$14牛舌 今次我點咗一個套餐 因為我唔食辣所以揀咗白湯 湯底鮮甜 完全冇味精嘅干擾 可以感受到食材嘅自然味道 飲落去一點都唔口乾👍再加上煎蛋蛋黃流心 濃郁嘅蛋香同湯嘅鮮甜好夾～牛舌就更加出色 切片厚實 口感柔嫩 咬落去真係好滿足☺️+$11成都老冰粉今次係我第一次食冰粉 裡面有山楂、花生、酒釀同提子乾等配料 冰冰涼涼 口感清爽❄️特別適合用餐後食一碗😚(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌
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琴晚收工就去咗中環呢間幾出名嘅川菜餐廳食嘢，鍾意食川菜嘅應該都聽過呢間，餐廳有啲套餐都幾適合lunch time嚟食！🍴瘋狂牛肉麵套餐 $98第一次食決定食經典嘅牛肉麵，揀咗BB辣同埋小麻都食得出佢嘅惹味，面底非常有彈牙，有大量蔥同芫荽，夠晒重口味，湯底味道都幾適中，唔會太鹹太重味精，牛肉份量還好，絕對唔會太嚡！套餐另外包嘢飲同埋小食或者甜品，我就加左$7飲紅肉柚子，食重口味嘅嘢飲呢個都幾適合，夠清爽！甜品揀咗成都老冰粉，解辣解膩一流！
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瘋狂小面是一家以四川和重慶特色麵食為主的餐廳，主打麻辣風味，卻貼心地可以調整辣度和麻度，讓不太能吃辣的朋友也能輕鬆享受正宗的川味。我們這次選了瘋狂豌雜麵和瘋狂擔擔麵，辣度都選了BB辣，既擁有四川麻辣的靈魂，但又不會讓人覺得太過刺激，非常適合入門級的麻辣愛好者。🍜 瘋狂豌雜麵豌雜麵是一款經典重慶小麵，麵條選用新鮮水麵，絕非油炸或掛麵，口感彈牙而不過於軟爛，吃起來特別有嚼勁。麵條拌入濃郁的豌豆蓉和肉醬，這兩者的搭配讓人驚喜不已。豌豆蓉帶有一點綿密的口感，與香濃的肉醬完美結合，再加上香蔥、花生和菜脯點綴，層次分明，每一口都有不同的驚喜。我們額外加了牛肉和牛肚，牛肉細嫩入味，牛肚爽脆彈牙，與麵底的濃郁醬汁一起拌勻後，香氣撲鼻，味道誘人。🌶 瘋狂擔擔麵擔擔麵則是另一款四川經典麵食，充滿花生香氣與微微的辣麻感，這款麵的醬料是一大亮點。花生醬的醇香與肉醬的鹹香相得益彰，讓麵條每一口都濃郁飽滿。麵條本身是同樣的新鮮水麵，麥香十足，配合青瓜絲、蔥花、脆花生和兩條翠綠的菜心苗，不僅增加了口感的層次，也讓整碗麵更加清爽。我們額外加上了煎蛋和牛肉，煎蛋煎得香脆金黃，蛋香濃郁，與濃郁的麵條一起吃，口感豐富而不膩。牛肉則吸收了辣醬的香氣，每一口都滿滿滋味。BB辣的程度剛剛好，辣中帶香，微微麻口但不會過於刺激，令人越吃越上癮。瘋狂小面麵條的選材和製作亦非常用心，新鮮水麵的Q彈口感和麥香讓整體升級不少。餐廳裝修充滿中式古風，瓦片屋頂、木質窗戶、紅燈籠點綴其中，古色古香之餘又令人倍感舒適。如果你是四川菜或麻辣愛好者，瘋狂小面絕對值得一試！
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🌶️鐘意食辣既朋友仔💖呢間主打川菜既中環小店 真係適合不過🫢🍜除左抬牌重慶小麵之外 仲有串燒套餐🍢叫左兩個麵套餐 有齊前菜 主食 甜品同野飲👍🏻1️⃣瘋狂肥腸麵套餐2️⃣瘋狂牛肉麵套餐湯底都係揀左🌶️少麻少辣 ✅食得辣既朋友建議可以叫加辣🐮肥腸好有咬口 牛肉煮到好唸 前菜方面叫左蒜泥青瓜同泡椒鳳爪🦶🏻蒜泥青瓜 開胃得黎又可以解油膩🥒🫑泡椒鳳爪辣度適中 泡椒味好香 口感爽口🍧成都老冰粉做飯後甜品好滿足冰粉口感好似啫喱味道唔會太甜🍬配埋山楂粒 提子乾 花生食 口感豐富😋
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🌶️🌶️🌶️中環「瘋狂小面」🌶️🌶️🌶️去咗呢間川菜小店，試咗幾款招牌： 🐮瘋狂牛肉麵套餐- 揀咗紅湯同少辣，湯底夠香濃，辣度明顯但唔會嗆喉。 - 牛肉有四五舊，炆得好淋，筋位軟滑入味。 - 麵質彈牙，掛到湯汁，食完個嘴微微麻。🌶️酸辣粉套餐 - 酸辣湯底夠濃，酸辣味突出，食到花椒香。 - 追加咗牛肉浸透湯汁好味 - 份量真係多，薯粉煮得唔會太淋，夠彈牙好入味。🧊成都老冰粉- 紅糖味清甜，加咗花生碎同提子乾。 - 食完辣嘢啜兩啖，成個口即刻舒服晒，解辣一流。想食碗地道川辣麵，可以試吓，記得預留肚食冰粉！
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