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餐廳: 容記小菜王
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2020-12-10 601 瀏覽
晚市禁堂食前最後一晚都要出街食個晚飯揀咗呢間米芝蓮餐廳食小菜,係網上邊見到好多人都嗌椒鹽墨魚咀,咁我都梗係要嗌返個睇下有幾好味,上菜了,果然同外邊食開嘅墨魚咀好唔同,呢度係大大粒,好有口感,好彈牙,配埋個喼汁真係不得了,而且佢個炸粉拿捏得好好,薄得嚟唔會太厚,恰到好處,食落口唔會好漏,送酒必備之選另外仲叫咗個洗衣機香蒜骨,本身都好鍾意食香蒜骨,但就畀洗衣機呢三個字吸引咗,點過時唔知咩原因,後來上網睇番先知原來呢度真係會用洗衣機嚟搞啲排骨,令到啲排骨更有彈性,唔駛靠鬆肉粉,入口果刻真係好有驚喜,正常係一般茶記食炸排骨好多時都會係油炸之後質變乾,但係呢度啲排骨炸完仲有彈口,雖然唔係滿滿肉汁,但係炸蒜香骨嚟講算係出色,而且炸出嚟嘅香蒜上碟後仲好脆口,令到呢碟菜式更加好味,嚟呢度食嘅朋友仔一定要試下仲叫咗個豉椒炒蜆但唔係細細隻嘅炒蜆,係好大隻嘅花甲啖啖肉,啲花甲好新鮮亦都好夠鑊氣炒到好香噴噴,$88就有一大碟,性價比很高總括嚟講,食物味道好好,絕對值得一試。之後放寬限聚令,要帶埋屋企人嚟食,試埋個花甲龍躉煲。
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晚市禁堂食前最後一晚都要出街食個晚飯揀咗呢間米芝蓮餐廳食小菜,係網上邊見到好多人都嗌椒鹽墨魚咀,咁我都梗係要嗌返個睇下有幾好味,上菜了,果然同外邊食開嘅墨魚咀好唔同,呢度係大大粒,好有口感,好彈牙,配埋個喼汁真係不得了,而且佢個炸粉拿捏得好好,薄得嚟唔會太厚,恰到好處,食落口唔會好漏,送酒必備之選

另外仲叫咗個洗衣機香蒜骨,本身都好鍾意食香蒜骨,但就畀洗衣機呢三個字吸引咗,點過時唔知咩原因,後來上網睇番先知原來呢度真係會用洗衣機嚟搞啲排骨,令到啲排骨更有彈性,唔駛靠鬆肉粉,入口果刻真係好有驚喜,正常係一般茶記食炸排骨好多時都會係油炸之後質變乾,但係呢度啲排骨炸完仲有彈口,雖然唔係滿滿肉汁,但係炸蒜香骨嚟講算係出色,而且炸出嚟嘅香蒜上碟後仲好脆口,令到呢碟菜式更加好味,嚟呢度食嘅朋友仔一定要試下

仲叫咗個豉椒炒蜆但唔係細細隻嘅炒蜆,係好大隻嘅花甲啖啖肉,啲花甲好新鮮亦都好夠鑊氣炒到好香噴噴,$88就有一大碟,性價比很高

總括嚟講,食物味道好好,絕對值得一試。之後放寬限聚令,要帶埋屋企人嚟食,試埋個花甲龍躉煲。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$170