Trois Cafe (已結業)

一片厚厚嘅素豚肉經過油炸 炸到偏淺咖啡色🤎外皮超級酥脆 係咬落會索索聲可以拍asmr嗰種🤣我覺得炸嘅時間啱啱好因為外皮酥脆得黎入面豬肉都唔會過乾🐽罩眼睇可能會以為夾住吉列素豚肉嘅係普通漢堡 但其實佢係炸饅頭黎架😍睇過介紹都話要整到好味嘅炸饅頭其實都好有學問😤如果油溫太低炸饅頭會上唔到色；如果油溫太高就會一下子炸上色但就做唔到酥脆嘅口感 重可能會吸哂啲油😵呢度就炸得恰到好處👍都跟左3個洋蔥圈 炸皮同素豚肉一樣超級脆🤩配搭糖漬洋蔥甜甜地超級無可抵抗❤️