巧得鍋 (已結業)

心血來潮想要食個烤魚鍋，歡塘最近的就是巧得鍋了，平日的晚上人不多，找位置很容易。巧得招牌烤魚鍋$168朋友不能食辣的關係，叫了個不辣的，辣的烤魚味道應該更加好，不辣的也不錯，魚湯的鮮味有出來。裡面的配料滿多的，有炸豆腐，蓮藕，芽菜，美中不足是沒有紅薯粉要另外點。烤魚那個外皮煎得很香脆，放湯還是硬脆的，很有口感，魚肉很嫩，整條魚不少，可以食到很多魚肉。自家吉品鮑魚餃 + 手打芝士鮮蝦丸$108鮑魚餃就是在鮮餃裡面放了一小塊鮑魚，很彈牙，可以有點小要切細咀嚼才不會錯過它，蝦子很大很彈呀。鮮蝦丸有看到真的是鮮打的，灰灰的蝦子都看得到，味道很好，口感不是傳統的丸子可是都食得出新鮮，那個芝士我找不到。花雕醉雞半隻$108半隻雞份量很多，花雕也用上很多，酒香撲鼻，兩個人食很飽，雞肉滑嫩。