更多
2019-03-21
411 瀏覽
已我所知,之前朋友成日介紹我去邊間食毛蟹、松葉蟹、帝皇蟹等等,知我喜愛食松葉蟹,原來就係呢間蟹慶,這間有少少似日本某間大型連鎖式專食蟹既舖頭,有set或散叫都得,去到門口再睇下有咩食先再入去,睇價錢又不算太貴。【鮮魚湯】先來一個魚湯,打開了杯蓋陣陣濃郁既魚香味,飛了出來,飲了一啖魚湯非常鮮甜濃郁。【磯煮飽魚】用上慢煮而成的磯煮鮑魚,醬汁煮得非常入味,入口鮮甜,口感軟腍。【蟹甲羅味噌燒】加入了鵪鶉蛋和麵鼓醬而成的味噌燒,伴上多士一份同吃,蟹膏的咸鮮味非常之濃郁,十分惹味,食到停唔到口。【蒸毛蟹】今期時令蟹是毛蟹,原來都非常大隻,最重要係多蟹膏,食落非常新鮮,再加埋少許日本蟹醋真係好好味。【松葉蟹雜炊粥】蟹粥淸甜美味,蟹湯加上蟹肉連米一起煮,蟹的鮮甜味非常突出,一煲粥快快給我們全吃光光!
先來一個魚湯,打開了杯蓋陣陣濃郁既魚香味,飛了出來,飲了一啖魚湯非常鮮甜濃郁。
用上慢煮而成的磯煮鮑魚,醬汁煮得非常入味,入口鮮甜,口感軟腍。
加入了鵪鶉蛋和麵鼓醬而成的味噌燒,伴上多士一份同吃,蟹膏的咸鮮味非常之濃郁,十分惹味,食到停唔到口。
今期時令蟹是毛蟹,原來都非常大隻,最重要係多蟹膏,食落非常新鮮,再加埋少許日本蟹醋真係好好味。
蟹粥淸甜美味,蟹湯加上蟹肉連米一起煮,蟹的鮮甜味非常突出,一煲粥快快給我們全吃光光!
張貼