影片
更多
2018-07-20
83 瀏覽
今次係第二次光顧埠今次同男朋友收工一齊由觀塘坐船直接去蘇豪東。觀塘碼頭附近返工嘅我表示實在太方便！今次一早訂左枱，餐廳為我地預留左窗口位置，完成一天嘅工作望住個海食晚飯休息確實係一大樂事。由於上次食過某啲串燒令人難以忘懷。今次就再點嚟食！推薦食品有墨魚🦑腸仔 。剪成一小口，入面包著粒粒分明的墨魚，口感十足，十分香口。豆腐。照舊都係好似雞蛋布丁咁滑嘅口感，再加上豆香。豬大腸。把外皮燒得十分酥脆，食嘅時候都唔會太過油利嘅感覺。雞心。岀其地好食！張雞心切到比平時的大片，再燒到少少爽口，口感實在太好！免治雞串。用上日本雞蛋，蛋香十足。雞串入面係加左紫蘇葉，有種特別嘅香味。牛舌。不會燒乾同難咬，調味剛好。鮑魚。切成一片片，用上漿汁，有點偏咸，但鮑魚口感好好，好有咬口。經過一問，原來一串串燒上，排位都有講究：原因係，當廚師準備食物時，串燒嘅中間位置係最大火，所以就會影響其熟嘅程度，以免會有過熟情況岀現，就要做好事前準備。除左串嘅排位外，原來最具重要性嘅係串食物的位置。如果串嘅位置不平衡，有機會會引致過熟或不熟嘅情況，就會令到食物不能在最好狀態岀現在客人面前。枱上長方形嘅盒子，其實係放滿過百度的熱石
今次同男朋友收工一齊由觀塘坐船直接去蘇豪東。
觀塘碼頭附近返工嘅我表示實在太方便！
今次一早訂左枱，餐廳為我地預留左窗口位置，完成一天嘅工作望住個海食晚飯休息確實係一大樂事。
由於上次食過某啲串燒令人難以忘懷。今次就再點嚟食！
推薦食品有
墨魚🦑腸仔 。剪成一小口，入面包著粒粒分明的墨魚，口感十足，十分香口。
豆腐。照舊都係好似雞蛋布丁咁滑嘅口感，再加上豆香。
豬大腸。把外皮燒得十分酥脆，食嘅時候都唔會太過油利嘅感覺。
雞心。岀其地好食！張雞心切到比平時的大片，再燒到少少爽口，口感實在太好！
免治雞串。用上日本雞蛋，蛋香十足。雞串入面係加左紫蘇葉，有種特別嘅香味。
牛舌。不會燒乾同難咬，調味剛好。
鮑魚。切成一片片，用上漿汁，有點偏咸，但鮑魚口感好好，好有咬口。
經過一問，原來一串串燒上，排位都有講究：原因係，當廚師準備食物時，串燒嘅中間位置係最大火，所以就會影響其熟嘅程度，以免會有過熟情況岀現，就要做好事前準備。
除左串嘅排位外，原來最具重要性嘅係串食物的位置。如果串嘅位置不平衡，有機會會引致過熟或不熟嘅情況，就會令到食物不能在最好狀態岀現在客人面前。
枱上長方形嘅盒子，其實係放滿過百度的熱石，可以耐熱長達45分鐘。串燒放在上面嘅好處，係可以保持食物溫度之餘，更唔怕令到食物因加熱太久而過熟。實在太細心。
整體由店嘅裝修，服務，食物品質，環境都係中上。所以見同男朋友興祝，都捨得嚟食餐好嘅😝
張貼
