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2017-07-15
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Chef Stage de Eddy Chu....一家在尖沙咀已2年的Fusion菜。三人選了一個2人餐加一個沙律和一支红酒。Fusion嘛所以湯的選項是木瓜豬骨湯或是黑松露蘑菇湯…好濃的蘑菇湯，蠻香的海鲜拼盤…要赞的!水準很高!生蠔，帶子和蝦均很好黑松露年糕…雖然很香，有一點太rich. 焗田螺…太咸了單點的芒果蝦沙律…很好吃!甜甜清爽合夏天吃!黑毛猪…有肉味，材料很好 慢煮肉眼扒。。很嫩，牛味濃，配菜是露筍，茄瓜和蕃薯。跟餐的2杯酒白酒，多送了一杯给我們。是合女生的甜甜白酒。朋友點了一支300多的 比較dry的红酒。不錯!餐的甜點是2件绿茶蛋糕。因為同行者生日，店家就送了一件choco cake並寫了Happy birthday! 綠茶蛋糕普通，反而朱古力蛋糕比較好!座位很迫，空調不夠但海鲜拼盤而来!
Fusion嘛所以湯的選項是木瓜豬骨湯或是黑松露蘑菇湯…好濃的蘑菇湯，蠻香的
海鲜拼盤…要赞的!水準很高!生蠔，帶子和蝦均很好
黑松露年糕…雖然很香，有一點太rich.
焗田螺…太咸了
單點的芒果蝦沙律…很好吃!甜甜清爽合夏天吃!
黑毛猪…有肉味，材料很好
慢煮肉眼扒。。很嫩，牛味濃，配菜是露筍，茄瓜和蕃薯。
跟餐的2杯酒白酒，多送了一杯给我們。是合女生的甜甜白酒。
朋友點了一支300多的 比較dry的红酒。不錯!
餐的甜點是2件绿茶蛋糕。因為同行者生日，店家就送了一件choco cake並寫了Happy birthday! 綠茶蛋糕普通，反而朱古力蛋糕比較好!
座位很迫，空調不夠但海鲜拼盤而来!
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