翠林辣蟹舫

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休息中

原來依家食蟹就有得送順德名菜，提前一日於OpenRice訂位食蟹，就會送半隻古法污糟雞。黃金流沙蟹，原隻大蟹表面鋪滿咸蛋黃、麵包糠，肉質厚身、肥美，食落好Juicy、啖啖肉，味道鮮甜，咸蛋黃味道咸香。半隻古法污糟雞，採用荷葉包裹蒸熟，味道清香，表面鋪滿榨菜、紅棗、香蔥、西蘭花、薑絲，雞肉肉嫩多汁，肉味濃厚、帶有藥材味道。拍蝦香芋娃娃，好足料，有大量鮮蝦、蝦米、肉碎、芋頭、娃娃菜、芹菜、紅椒，鮮蝦拍扁後，鮮味溶入湯汁，芋頭口感綿密，味道清甜。豉椒炒蜆，份量多，大約有30隻，大蜆肉質飽滿、脹卜卜，毫無空殼，食落好新鮮，豉椒食落好惹味，配料包括有豆豉、洋蔥、紅椒、青椒。茶芥，包括有普洱茶、花生。