炊豕店 (威靈頓街) (已結業)

平時銅鑼灣店次次都排長龍，上環開左新店就決定嚟搏⼀搏。嘩~正呀竟然冇人!真係未食先興奮! 銅鑼灣鋪⾏開嘅⽂⻘風嚟到上環呢間更有味道，依個鋪位仲做埋個大窗， 咁又比我坐到喺窗邊，望住對面嘅舊建築堅好feel~ 拎起點餐紙第⼀時間係剔蘋果汁 因為真係好好飲，食親都要飲沖繩豬軟⾻骨飯豬軟⾻⼤大舊，菜又⼤大棵，⼤到借住哂啲飯。豬軟⾻好豐富膠質咁，成到後尾有啲嘴黏黏。 ⾁燥汁秘製豬扒飯 個豬扒，好!⿁!正!!豬扒熱辣辣好爽脆，入面又好淋，而且⼀啲都唔乾，可以見到有入⾯面有適當嘅 油份。最正嘅炸豬扒就係依啲! (好食過銅鑼灣店 ) 加左個炒滑蛋。⼈地多數放埋喺飯上面，不過我就叫左另上。淨食就覺得普普通通，撈飯食會好味啲。 酥炸鳳尾蝦，⼀碟有三隻。隻蝦⼜係炸得幾爽，同埋個醬都係好好味。