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2019-09-21
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北京工作的小夥計來港數天，我們當然要抓緊時間見過面，平日的銅鑼灣仍然非常熱鬧，大家繼續努力上班，放工後會相約吃串燒飲美酒，旨在放鬆心情忘記煩惱。FireBird 無論氣氛環境都很好，食客都是質素高的人，份外放鬆又有親切感。大家坐下來先叫杯飲品，再點一些小食，然後主菜、甜品；節奏控制得很好。《Strawberry Yakult Cocktail 》$78漸變效果的紅色好可愛，Strawberry 味道突出，甜美加上薄荷綠的清新，好醒神！《軟殻蟹沙律》$ 128首先我哋叫咗一個軟殻蟹沙律，一個顏色十分繽紛嘅菜式，材料十分豐富，軟殼蟹又夠惹味可口，作為前菜真係令人胃口大開！《重量級火焰原隻雞腿》$138必須要讚美一下這裏的服務很貼心，重量級的火焰原隻雞腿，受歡迎是有原因的。侍應會先叫我們小心熱，然後點火，火焰效果吸睛，打卡呃讚是必須的。原隻雞腿有氣勢，侍應會幫忙拆骨剪肉，我們坐着等吃便是了！雞腿入口柔軟雞味濃郁，肉質肥嫩多汁，惹味可口，配以蔬菜一起吃，小夥計讚不絕口，值得推介！《蟹味噌甲羅燒 》$78賣相精緻，蟹膏特別多，即叫即燒熱騰騰，再配以蟹籽撈起，連小紫菜壽司一起吃好滋味！《明太子芝士
FireBird 無論氣氛環境都很好，食客都是質素高的人，份外放鬆又有親切感。大家坐下來先叫杯飲品，再點一些小食，然後主菜、甜品；節奏控制得很好。
《Strawberry Yakult Cocktail 》$78
漸變效果的紅色好可愛，Strawberry 味道突出，甜美加上薄荷綠的清新，好醒神！
《軟殻蟹沙律》$ 128
首先我哋叫咗一個軟殻蟹沙律，一個顏色十分繽紛嘅菜式，材料十分豐富，軟殼蟹又夠惹味可口，作為前菜真係令人胃口大開！
《重量級火焰原隻雞腿》$138
必須要讚美一下這裏的服務很貼心，重量級的火焰原隻雞腿，受歡迎是有原因的。侍應會先叫我們小心熱，然後點火，火焰效果吸睛，打卡呃讚是必須的。
原隻雞腿有氣勢，侍應會幫忙拆骨剪肉，我們坐着等吃便是了！
雞腿入口柔軟雞味濃郁，肉質肥嫩多汁，惹味可口，配以蔬菜一起吃，小夥計讚不絕口，值得推介！
《蟹味噌甲羅燒 》$78
賣相精緻，蟹膏特別多，即叫即燒熱騰騰，再配以蟹籽撈起，連小紫菜壽司一起吃好滋味！
《明太子芝士椰菜燒餅》$68
很可愛的太極賣相，兩極顏色兩種醬汁味道，切開滿滿的明太子和芝士拉絲，椰菜爽口健康。
《鰻魚釜飯》$158
賣相可媲美日本京都的鰻魚，肉質肥美，釜飯新鮮熱辣，飯粒飽滿，配上鰻魚汁更加鮮甜美味。侍應還會幫我們分飯，這裏簡直是懶人救星。
《日本有機番薯雪糕》$68
最後我們的甜品是番薯雪糕，特別在日本有機，不是普通貨色，而且每一口雪糕都有番薯粒粒，口感更豐富！
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