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2017-09-07
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位於尖沙咀的 鮨一，是一間最近火紅的日本料理店。為什麼鮨一最近如始火紅，因為 鮨一推出多層海膽丼，令一班海膽丼快要失控了。但我非海膽控，不選海膽，選擇饅魚炸飯，是不是傻仔的選擇呢。特上錦绣刺身$468一大盆的錦绣刺身，有八種刺身，每種二件，朋友不愛刺身，由我一人獨吃，有種在吃放題的感覺呢。錦綉刺身包括: 帶子，油金魚，牡蠣蝦，油金鲜，三文魚，拖羅等等。刺身放上大冰盤上，賣相吸引。帶子原隻呈上，大隻厚肉，肥美腍軟，啖啖肉啖啖鮮甜呢。拖羅油脂佔大部份，入口軟嫩，油脂溢出，唯為味淡。日本鱈魚乾$38雖然我不愛酒，但我常常點 日本鱈魚乾。鱈魚乾烤得香脆，乾身卜卜脆，帶點甘甜，沾上沙律醬更好吃呢。甲羅燒$98最近香港大熱甲羅燒，蟹蓋甲羅燒是必點浜燒之一。肥美鮮香的蟹膏，伴以一隻生雞蛋，口感滑稠，濃郁芬香，放上烤焦面包上，味道更佳。饅魚炒飯$88雖然吃大量刺身，但不吃飯類是不會飽的。一大碟的饅魚炒飯，飯量不少，但饅魚粒略少，建議大家點Jumbo饅魚更開禮哦。
為什麼鮨一最近如始火紅，因為 鮨一推出多層海膽丼，令一班海膽丼快要失控了。但我非海膽控，不選海膽，選擇饅魚炸飯，是不是傻仔的選擇呢。
特上錦绣刺身$468
一大盆的錦绣刺身，有八種刺身，每種二件，朋友不愛刺身，由我一人獨吃，有種在吃放題的感覺呢。
錦綉刺身包括: 帶子，油金魚，牡蠣蝦，油金鲜，三文魚，拖羅等等。刺身放上大冰盤上，賣相吸引。
帶子原隻呈上，大隻厚肉，肥美腍軟，啖啖肉啖啖鮮甜呢。
拖羅油脂佔大部份，入口軟嫩，油脂溢出，唯為味淡。
日本鱈魚乾$38
雖然我不愛酒，但我常常點 日本鱈魚乾。鱈魚乾烤得香脆，乾身卜卜脆，帶點甘甜，沾上沙律醬更好吃呢。
甲羅燒$98
最近香港大熱甲羅燒，蟹蓋甲羅燒是必點浜燒之一。肥美鮮香的蟹膏，伴以一隻生雞蛋，口感滑稠，濃郁芬香，放上烤焦面包上，味道更佳。
饅魚炒飯$88
雖然吃大量刺身，但不吃飯類是不會飽的。一大碟的饅魚炒飯，飯量不少，但饅魚粒略少，建議大家點Jumbo饅魚更開禮哦。
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