風雲丸

營業中

休息中

下班後和先生逛完尖沙咀的購物藝術館--- K11 商場，沒走多遠就看到風雲丸。打開餐牌才知道餐廳主打石燒沾麵，用有300度高溫的石鍋盛載熬製了10小時的豬骨湯。上枱時石鍋像火山爆發般一直滾起， 轉眼間熱湯便由一碗蒸發成半碗，才驚覺要趕快享用，哈哈。麵底富有麥香，由店家每日新鮮自家製，煙韌彈牙， 誠意十足。沾麵可自選面底重量，我選了300g，女生食用份量剛剛好。煲得濃稠的湯底足以掛麵，魚鮮味極重，食到最後，我把湯底全部也沾得清光。燒汁唐揚炸雞～驚喜之作，醃得入味的雞塊炸得外皮香脆，肉汁豐盈，很有水準。辛口沙拉羽根餃子～餃子淋上激辣的辛口辣椒油，食上一口，辣得急急喝水， 適合嗜辣的朋友。