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2021-01-02
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香港扒房多如星宿，但精於一味嘅少之又少。La Moo Moo係朋友介紹下得知，開初只供應招牌USDA 1855 Prime 黑安格斯肉眼扒套餐，沙律、餐包、free flow fries都精心安排好，保證客人感飽足而回。雖然後期加添sandwich、burger等選擇，但嚟嘅顧客大多都仍鍾於舊愛、獨點一味。欣賞套餐中所有食物都以清淡為主，可以品嚐到食材嘅天然鮮味，餐桌旁放置上調味料，可自行斟酌調味。羅馬生菜切成一口大小，方便食用；一咬已感受到餐牌上描述嘅“garden fresh”，爽甜多汁，不需多餘調味已夠清甜。麵包口感鬆軟，內側預先烘至金黃香脆；配上餐廳特製嘅肉桂牛油，肉桂香隨微溫散發，分不清源於小麥定牛油，只嚐到淡淡甜香。店員服務周到，會留意桌上食物是否享用完畢，每收走一樣先再奉上下道菜餚。8oz肉眼相當有份量，脂肪筋膜略多，肉質實而不韌。表面焦脆，灑上鹽巴煎香，略嫌蓋過肉香。餐廳另外提供洋蔥汁、黑椒汁以及紅椒汁，個人推薦紅椒汁，蕃茄嘅酸甜濃郁，又夾雜住輕嘅Tabasco香辣味；但牛扒本身嘅調味已經好足夠，建議用以薯條蘸配，比茄汁搭配更佳。Order嘅blue rare無over
香港扒房多如星宿，但精於一味嘅少之又少。La Moo Moo係朋友介紹下得知，開初只供應招牌USDA 1855 Prime 黑安格斯肉眼扒套餐，沙律、餐包、free flow fries都精心安排好，保證客人感飽足而回。
雖然後期加添sandwich、burger等選擇，但嚟嘅顧客大多都仍鍾於舊愛、獨點一味。
Romaine Salad & Bread Roll
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欣賞套餐中所有食物都以清淡為主，可以品嚐到食材嘅天然鮮味，餐桌旁放置上調味料，可自行斟酌調味。
Garden Fresh Romaine Salad
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羅馬生菜切成一口大小，方便食用；
一咬已感受到餐牌上描述嘅“garden fresh”，爽甜多汁，不需多餘調味已夠清甜。
Homemade Bread Roll with Cinnamon Butter
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配上餐廳特製嘅肉桂牛油，肉桂香隨微溫散發，分不清源於小麥定牛油，只嚐到淡淡甜香。
店員服務周到，會留意桌上食物是否享用完畢，每收走一樣先再奉上下道菜餚。
La Moo Moo’s signature steak
$298
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8oz肉眼相當有份量，脂肪筋膜略多，肉質實而不韌。表面焦脆，灑上鹽巴煎香，略嫌蓋過肉香。
餐廳另外提供洋蔥汁、黑椒汁以及紅椒汁，個人推薦紅椒汁，蕃茄嘅酸甜濃郁，又夾雜住輕嘅Tabasco香辣味；
但牛扒本身嘅調味已經好足夠，建議用以薯條蘸配，比茄汁搭配更佳。
La Moo Moo’s signature steak
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薯條亦有驚喜，雖比較幼身，但識落真係有薯味，而且非常香脆，攤涼後口感依舊。
以環境、服務、食物質素而言值得一試。
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