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2022-12-08
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接老公放工後去左灣仔一頭搵食，行下行下黎左近地鐵站既呢間「正潮樓」。咁啱老公話凍凍地想食蠔仔粥🍲所以就入左去~多數潮州菜舖頭都少不必有D舊或者唔太乾淨😅，但呢間好在完全冇呢個感覺，好光猛乾淨✨，係外面都見到佢廚房添。咁樣都食得安心D🍵。坐低一睇menu，發現佢真係好多款式，好驚喜連粿都有好多款!!! 😍因為我想食粿，所以個蠔仔粥變左叫左一客，咁樣兩樣都可以食。不過佢既一客都好大份，我同老公都每人食左兩碗😛除左必食蠔仔粥之外我地叫半份鵝肝🦢，雖然有D唔夠喉…不過呢D都係只能少食多滋味🤭。半份有4大塊都好合理，而且都幾厚切。而且佢好乾淨，冇咩「騷味」，同埋個鹵水汗底好香😚~豆腐都好食。另外一個驚喜係個蕃薯苗🥬🥦，好大碟而且真係全苗! 平時自己煮都唔會咁好心機「西」走D莖呀咁😏，但竟然出黎食飯反而有餐廳咁有心機處理D菜，而且佢用豬油炒得好香，亦有D豬肉片，多一份口感🐷脆皮九肚魚🐟就用炒漿包住炸，所以冇咁易爛，不過個人就鍾意包生粉炸好食D😬另外一提，除左a la carte之外佢都有2人套餐，不過下次先試啦，今晚食得太飽，飽到連甜水都食唔落😛👏🏼
多數潮州菜舖頭都少不必有D舊或者唔太乾淨😅，但呢間好在完全冇呢個感覺，好光猛乾淨✨，係外面都見到佢廚房添。咁樣都食得安心D🍵。坐低一睇menu，發現佢真係好多款式，好驚喜連粿都有好多款!!! 😍
肉碎蠔仔粥（一客）
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因為我想食粿，所以個蠔仔粥變左叫左一客，咁樣兩樣都可以食。不過佢既一客都好大份，我同老公都每人食左兩碗😛
煎九菜粿
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除左必食蠔仔粥之外我地叫半份鵝肝🦢，雖然有D唔夠喉…不過呢D都係只能少食多滋味🤭。半份有4大塊都好合理，而且都幾厚切。而且佢好乾淨，冇咩「騷味」，同埋個鹵水汗底好香😚~豆腐都好食。
鵝粉肝半份
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另外一個驚喜係個蕃薯苗🥬🥦，好大碟而且真係全苗! 平時自己煮都唔會咁好心機「西」走D莖呀咁😏，但竟然出黎食飯反而有餐廳咁有心機處理D菜，而且佢用豬油炒得好香，亦有D豬肉片，多一份口感🐷
豬油炒番薯苗
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脆皮九肚魚🐟就用炒漿包住炸，所以冇咁易爛，不過個人就鍾意包生粉炸好食D😬
另外一提，除左a la carte之外佢都有2人套餐，不過下次先試啦，今晚食得太飽，飽到連甜水都食唔落😛👏🏼
脆皮九肚魚
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