麺屋こころ (軒尼詩道)

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最近迷上日式撈拉麵，朋友知道之後幫我搵左間日本人氣過江龍麵店，他們家既麵條用上自家小麥粉來製作麵條！除左麵條之外，亦自家研發肉燥、醬汁，同埋茶飲。 ⦁ 正宗全料東京撈麵 $109/L有 M / L Size兩款，我地冇睇到可以免費加一個拳頭飯，加上太高估自己嗌左 L size。入面既配料好足，有日式慢燉叉燒、特製辣椒醬、糖心蛋、鯖魚粉、溫泉蛋、紫菜等。按照枱上既撈麵食法，又可以DIY唔同口味，好玩。 東京撈麵食法四個step︰1️⃣把醬料撈勻。2️⃣享用三分一後，加黑胡椒。3️⃣享用三分二後，加秘製香醋。4️⃣完食後可免費添飯（約一拳頭大小），把剩餘的醬汁肉燥撈成成肉燥飯。⦁ 肉の地獄山椒胡麻冷撈麵 $119我揀尼個口味係中辛🌶️，碗邊放滿粉嫩既叉燒，口味豐富💕，味道有點似中式担担麵mix泰式既感覺。每款撈麵既中間都有生食雞蛋一隻，有左雞蛋更加容易撈起果麵。✨聽店長講【山椒麻辣撈麵系列】係期間限定，暫定去到2月尾，想試就快D黎試。如果食到辣既可以揀大辣🌶️🌶️果兩款，而且鱈の白子賣得好快，大家就要注意啦！ - 小食 - ⦁ 單骨香脆雞翼 $36生炸單骨雞翼，外層炸得好脆口，而肉質嫩滑，最重要係進食方便。