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2023-08-03
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前幾日放工去咗灣仔搵朋友食飯，佢介紹咗一間喺船街盡頭，位置比較隱蔽嘅fusion 餐廳，走西式復古風，食物質素都好好。麻唔辣四川蜆 $168一上枱已經聞到好香麻味，份量有好多，蜆肉大大隻好鮮甜，醬汁香麻不辣，令人食唔停。仲有兩塊多士可以點汁食。(´༥`)避風塘豬排 $338主菜叫咗呢個廚師推介嘅避風塘豬排，果然冇介紹錯。豬排好厚身，大約煮至八九成熟，充滿肉汁。表面被避風塘蒜蓉包圍住，中間仲有層蜜糖芥末醬，香口惹味。配菜有烤原個蒜頭、雜菜，好適合share食。特色卡邦尼意粉 $238呢個 Carbonara 同樣有驚喜，加咗中式食材金華火腿同臘肉，令意粉充滿鹹香。
麻唔辣四川蜆 $168
一上枱已經聞到好香麻味，份量有好多，蜆肉大大隻好鮮甜，醬汁香麻不辣，令人食唔停。仲有兩塊多士可以點汁食。(´༥`)
避風塘豬排 $338
主菜叫咗呢個廚師推介嘅避風塘豬排，果然冇介紹錯。豬排好厚身，大約煮至八九成熟，充滿肉汁。表面被避風塘蒜蓉包圍住，中間仲有層蜜糖芥末醬，香口惹味。配菜有烤原個蒜頭、雜菜，好適合share食。
特色卡邦尼意粉 $238
呢個 Carbonara 同樣有驚喜，加咗中式食材金華火腿同臘肉，令意粉充滿鹹香。
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