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2019-10-09
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近排好想食啲本土地道野，所以上網search見到呢間粥麵老字號，好似係由車仔檔做起，屹立不倒咁多年好似幾犀利，一於去一試究竟。今次三人分別食了醒胃炸醬撈麵（$47）、鮮蝦雲吞麵（$36）、新鮮及弟粥（$46）同合時油菜（$20）。炸醬食落辣辣地，但係可以接受嘅程度，用黎送麵一流，浸埋湯就更佳，完全明白點解會醒胃。雲吞皮薄，蝦肉鮮甜，麵底又唔會過分重鹼水味。其實係第一次食及弟粥🙊，因為一直都對內臟無咩好感，驚好核突嘅口感，點知一啲都唔會😆。及弟粥裡面分別有豬丸、豬心、豬肚、豬肝、肉片同豬粉腸，個人最愛豬肝，可以話係令我對食內臟改觀嘅一個重要轉捩點。不得不提，粥底並沒有味精，真材實料。最後仲叫咗碟菜一齊share，合時菜就揀咗生菜，當中可以揀腩汁同蠔油。個人就揀左腩汁，因為好似好少地方有呢個選擇，估唔到一啲油膩嘅感覺都冇，同生菜好夾，價錢仲好平，真係良心價😍。
今次三人分別食了醒胃炸醬撈麵（$47）、鮮蝦雲吞麵（$36）、新鮮及弟粥（$46）同合時油菜（$20）。
炸醬食落辣辣地，但係可以接受嘅程度，用黎送麵一流，浸埋湯就更佳，完全明白點解會醒胃。
雲吞皮薄，蝦肉鮮甜，麵底又唔會過分重鹼水味。
其實係第一次食及弟粥🙊，因為一直都對內臟無咩好感，驚好核突嘅口感，點知一啲都唔會😆。及弟粥裡面分別有豬丸、豬心、豬肚、豬肝、肉片同豬粉腸，個人最愛豬肝，可以話係令我對食內臟改觀嘅一個重要轉捩點。不得不提，粥底並沒有味精，真材實料。
最後仲叫咗碟菜一齊share，合時菜就揀咗生菜，當中可以揀腩汁同蠔油。個人就揀左腩汁，因為好似好少地方有呢個選擇，估唔到一啲油膩嘅感覺都冇，同生菜好夾，價錢仲好平，真係良心價😍。
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