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2025-04-30
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呢間新開素食餐廳好特別,店內環境靜謐,播放住輕柔嘅音樂,令人不自覺地放慢節奏享受美食。餐廳有晚餐套餐 主食、小點可以自選,跟是日甜品同自選飲品1️⃣ 前菜黑松露油麥菜卷青瓜片包裹著脆嫩油麥菜葉,口感爽脆清新頂部有黑松露點綴,香氣優雅不霸道,佐以芝麻醬提鮮串燒櫻桃及照燒素帶子素帶子以杏鮑菇仿製成,表面淋上照燒汁,內裡保持多汁腐皮捲包裹著櫻桃小蕃茄🍒,層次豐富2️⃣ 小點檸檬爆珠素雞 素雞採用非基改大豆蛋白,淡淡豆香,檸檬爆珠,增添口感,檸檬汁酸酸地好開胃泰式素肉碎配印度脆球素肉碎以豌豆蛋白製成,加入香茅、南薑辣椒碎炒製,脆球酥脆,脆球敲小口,放入素肉碎一齊食,口感層次豐富,辣辣地好惹味3️⃣ 主食松露藜麥薏米飯藜麥薏米飯煙韌有嚼勁,拌入黑松露醬,增添香氣日式昆布湯養生准山麵湯底清甜,准山麵手正常發揮,仲有好多配料玉米筍,秋葵,三色藜麥4️⃣甜品 椰香燉雪燕雪燕口感軟滑,帶淡淡椰香,還加入桂圓紅棗枸杞一起燉,好養生每一道菜式都精心雕琢,擺盤設計精緻,係一場味覺同視覺既奢華盛宴!繁華都市之中,竟有一方靜謐綠洲,為忙碌嘅人們提供一個療瘉心靈、恬靜詳和嘅用餐空間,真心推介大家去試。
呢間新開素食餐廳好特別,店內環境靜謐,播放住輕柔嘅音樂,令人不自覺地放慢節奏享受美食。餐廳有晚餐套餐 主食、小點可以自選,跟是日甜品同自選飲品
1️⃣ 前菜
黑松露油麥菜卷
青瓜片包裹著脆嫩油麥菜葉,口感爽脆清新
頂部有黑松露點綴,香氣優雅不霸道,佐以芝麻醬提鮮
串燒櫻桃及照燒素帶子
素帶子以杏鮑菇仿製成,表面淋上照燒汁,內裡保持多汁
腐皮捲包裹著櫻桃小蕃茄🍒,層次豐富
2️⃣ 小點
檸檬爆珠素雞
素雞採用非基改大豆蛋白,淡淡豆香,檸檬爆珠,增添口感,檸檬汁酸酸地好開胃
泰式素肉碎配印度脆球
素肉碎以豌豆蛋白製成,加入香茅、南薑辣椒碎炒製,脆球酥脆,脆球敲小口,放入素肉碎一齊食,口感層次豐富,辣辣地好惹味
3️⃣ 主食
松露藜麥薏米飯
藜麥薏米飯煙韌有嚼勁,拌入黑松露醬,增添香氣
日式昆布湯養生准山麵
湯底清甜,准山麵手正常發揮,仲有好多配料玉米筍,秋葵,三色藜麥
4️⃣甜品
椰香燉雪燕
雪燕口感軟滑,帶淡淡椰香,還加入桂圓紅棗枸杞一起燉,好養生
每一道菜式都精心雕琢,擺盤設計精緻,係一場味覺同視覺既奢華盛宴!繁華都市之中,竟有一方靜謐綠洲,為忙碌嘅人們提供一個療瘉心靈、恬靜詳和嘅用餐空間,真心推介大家去試。
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