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2023-05-29
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又到聖誕節🎅🎄 就好想搵一啲特色西餐廳試吓🥰🥰 朋友介紹咗一間好有格調嘅餐廳😆 咁就Let’s gooooo😈😈今次去位於灣仔嘅Flagship西式餐廳😼- 是日餐湯：蕃茄湯🥫 (跟Lunch Menu)蕃茄湯用咗新鮮蕃茄蓉打製而成🍅內有三粒麵包仔增加口感🍞不過麵包浸入湯到就冇咗脆口感覺🙈- 八珍甜醋羽衣甘藍沙律🥗 (跟Lunch Menu)平時喺香港食嘅羽衣甘藍總有種苦味🥹但呢到既羽衣甘藍保持到爽脆新鮮🥰配上八珍甜醋 入口酸酸甜甜🫣 很開胃😌- 法國黃油雞胸🐔 $168陣陣牛油香雞胸 肉質嫩滑🫣🫣🥰加上少許甜醬突出雞香味🫢即使係配菜翠玉瓜、蘑菇🍄 都用牛油煎過🧈整體配合得很好 唔會覺得油膩😗😗- 日本保濕豬🐖 $178豬扒厚身、肉汁鮮嫩🐷咬落去肉質軟腍👅👅配上薯蓉、翠玉瓜、蘑菇～有減輕油膩感覺 增加清新感🥹🫶- 自家製檸檬撻🥧 $68底層牛油曲奇撻皮香脆😽中間檸檬內餡酸中略帶小甜🥰加上表面淡忌廉軟滑香甜～配上少許藍莓🫐 杏仁片做點綴❤️個人來講，很欣賞呢個檸檬撻👍🏻 唔係死甜既一款甜品！
今次去位於灣仔嘅Flagship西式餐廳😼
- 是日餐湯：蕃茄湯🥫 (跟Lunch Menu)
蕃茄湯用咗新鮮蕃茄蓉打製而成🍅
內有三粒麵包仔增加口感🍞
不過麵包浸入湯到就冇咗脆口感覺🙈
- 八珍甜醋羽衣甘藍沙律🥗 (跟Lunch Menu)
平時喺香港食嘅羽衣甘藍總有種苦味🥹
但呢到既羽衣甘藍保持到爽脆新鮮🥰
配上八珍甜醋 入口酸酸甜甜🫣 很開胃😌
- 法國黃油雞胸🐔 $168
陣陣牛油香雞胸 肉質嫩滑🫣🫣🥰
加上少許甜醬突出雞香味🫢
即使係配菜翠玉瓜、蘑菇🍄 都用牛油煎過🧈
整體配合得很好 唔會覺得油膩😗😗
- 日本保濕豬🐖 $178
豬扒厚身、肉汁鮮嫩🐷
咬落去肉質軟腍👅👅
配上薯蓉、翠玉瓜、蘑菇～
有減輕油膩感覺 增加清新感🥹🫶
- 自家製檸檬撻🥧 $68
底層牛油曲奇撻皮香脆😽
中間檸檬內餡酸中略帶小甜🥰
加上表面淡忌廉軟滑香甜～
配上少許藍莓🫐 杏仁片做點綴❤️
個人來講，很欣賞呢個檸檬撻👍🏻 唔係死甜既一款甜品！
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