○de▽ 鯛白湯らーめん

營業中

休息中

咁岩黎中環，朋友推介，加上我鐘意食拉麵，所以試試。傍晚6點幾到餐廳排隊，排隊時叫埋餐、俾埋錢，7點前入座，好快便上餐環境：座位量好少，大部分座位是可望住師傅煮麵，當中有少量客人面對面的座位，我地被安排面對面坐服務：有濕毛巾抹手，不錯有凍水同日本一樣用竹筷主食：鯛清湯$138附送一小圓碟的醬，很香濃海鮮味朋友叫的鯛沾麵$148附送半粒青檸，及少量類似魚乾的小食麵會出煙，有趣，麵質類似刀削麵，口感很好，加分湯底濃郁，但有少許腥小食：炸鯛魚皮$48原來鯛清湯有附送比較硬，在湯中浸一浸會較好味日式炸雞$48不是脆的，已調味，味道普通飲料：柚子梳打$48朋友叫的西瓜梳打$48偏甜，是預想到的人造西瓜飲料味總共$526 （已包加一）見到餐牌有火炙牛肉壽司$58，但驚太飽，所以無叫。