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2015-01-02
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接近年尾敘會多, 中餐吃得太多了, 又轉下食日式放題.幸運地編排靠窗卡座, 比較舒適, 又可感受到窗外面熱鬧的旺角.食物種類算多選擇, 大至分為壽司, 刺身, 卷物, 鹽燒, 煮物, 佐洒小吃, 炸物, 天婦羅, 飲品及甜品. 還有升級版体驗. 肚子餓了, 立即行動......壽司類: 三文魚, 赤貝, 黑松露油甘魚, 火炙左口魚, 火炙穴子, 蜜桃加州卷材料是新鮮, 鮮甜; 非常欣賞那三文魚上的芝士, 出奇的配; 兩類火炙亦做得出色, 但那油甘鱼的黑松露味欠奉.刺身類: 三文魚, 劍魚腩, 甜蝦, 希靈魚, 榮螺片, 飽魚刺身色澤光亮, 鮮甜, 絕對新鮮.鹽燒類: 牛舌, 牛油粟米, 虎蝦, 秋葵, 帆立貝, 芝士大蝦金龍船, 黄金焗蠔首先要讚那個芝士大蝦金龍船, 芝士味濃, 非常野味. 黄金焗蠔就失色了, 蠔size太少, 焗完更加縮水, 沒口感. 虎蝦鮮甜, 沾到外殼的鹽味提升了蝦的鮮. 粟米超甜, 好味! 牛舌好有口感, 燒得不錯.鍋類: 蕃茄三文魚頭鍋, 日式牛肉鍋日式牛肉鍋湯底鮮甜, 中規中炬的一款. 蕃茄三文魚頭鍋, 那蕃茄湯底比較淡, 沒有香濃蕃茄
幸運地編排靠窗卡座, 比較舒適, 又可感受到窗外面熱鬧的旺角.
食物種類算多選擇, 大至分為壽司, 刺身, 卷物, 鹽燒, 煮物, 佐洒小吃, 炸物, 天婦羅, 飲品及甜品. 還有升級版体驗. 肚子餓了, 立即行動......
壽司類: 三文魚, 赤貝, 黑松露油甘魚, 火炙左口魚, 火炙穴子, 蜜桃加州卷
材料是新鮮, 鮮甜; 非常欣賞那三文魚上的芝士, 出奇的配; 兩類火炙亦做得出色, 但那油甘鱼的黑松露味欠奉.
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刺身色澤光亮, 鮮甜, 絕對新鮮.
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首先要讚那個芝士大蝦金龍船, 芝士味濃, 非常野味. 黄金焗蠔就失色了, 蠔size太少, 焗完更加縮水, 沒口感. 虎蝦鮮甜, 沾到外殼的鹽味提升了蝦的鮮. 粟米超甜, 好味! 牛舌好有口感, 燒得不錯.
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日式牛肉鍋湯底鮮甜, 中規中炬的一款. 蕃茄三文魚頭鍋, 那蕃茄湯底比較淡, 沒有香濃蕃茄味. 三文鱼頭炸的漿粉太厚兼沒有太多肉食.
佐洒小吃: 牛舌大根煮, 日式炒蜆, 地獄汁煮螺, 黄金軟殼蟹日式炒蜆, 味不出, 食不到用什麼材料烹煮; 地獄汁煮螺, 水汪汪, 辣還辣水還水, 螺身又細小; 黄金軟殼蟹, 蟹身細小沒太多肉, 可能炸完放了一段時間腍身了. 佐洒小吃方面有待改善.
炸物類: 雞軟骨, 日式炸咖喱薯餅, 南蠻雞翼
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天婦羅類: 蝦, 南瓜, 冬菇
粉漿薄, 新鮮即炸好味
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升級版果然利害, 赤蝦大大隻好鮮甜; 河豚干野味, 如醬汁再加多一點點來燒就更加香濃.
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甜品類: 焦糖烤菠蘿, 芝麻雪糕, 芒果布甸, 泡芙一口泡芙, 容易入口; 芒果布甸那布甸粉沒有搞混沉底了, 但面上那酸咪咪果汁好開胃; 至於雪糕品牌如提升高擋次可能比較吸引.
總體是平均的, 價錢亦相宜, I will be back!
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