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2021-08-29
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這家潮洲店好似有好多間, 成日以為間間不同老闆
果日去到太子店, 原來都是同老闆的.
太子店樓高兩層, 地方乾淨寬敞, 感覺舒適.
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滷水拼盤
鵝肉,鵝肝, 鵝腸, 滷水不會太咸, 入味, 鵝肉肉質結實, 鵝味濃..
鵝肝入口甘香, 鵝膠爽彈..
潮洲魚飯
魚飯不是飯, 是以前漁民捕魚後, 為左令魚休存更耐, 捕魚後清洗乾淨, 用濃鹽同水煮熟, 可處存長些日子食用，食的時候可拌些豆醬, 令味道提鮮..
薄殼
農歷七八月最肥美, 味道鮮美, 營養價值高, 秋風起就沒有了, 要找緊機會一嘗..
糯米釀雞翼沒時到潮州菜有這個，味道不錯，現炸出來很惹味.
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招牌水晶白桃果外皮像果隻皮 ，餡料是綠豆蓉、蓮子、臘腸、蝦米、紅豆蓉，味道鹹鹹甜甜的😂..甜品試了多款，味道有點甜，但應該是正常，我不好甜吧😂😂
反沙芋
芋泥
綠豆爽
. 鵝肝入口甘香, 鵝膠爽彈.
. 潮洲魚飯 魚飯不是飯, 是以前漁民捕魚後, 為左令魚休存更耐, 捕魚後清洗乾淨, 用濃鹽同水煮熟, 可處存長些日子食用，食的時候可拌些豆醬, 令味道提鮮.
. 薄殼 農歷七八月最肥美, 味道鮮美, 營養價值高, 秋風起就沒有了, 要找緊機會一嘗.
. 糯米釀雞翼
沒時到潮州菜有這個，味道不錯，現炸出來很惹味. . 招牌水晶白桃果
外皮像果隻皮 ，餡料是綠豆蓉、蓮子、臘腸、蝦米、紅豆蓉，味道鹹鹹甜甜的😂.
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甜品試了多款，味道有點甜，但應該是正常，我不好甜吧😂😂 反沙芋 芋泥 綠豆爽
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