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港鐵太子站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26831678
附加資料
午市免加一
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 AE 銀聯
其他資料
餐廳運作模式 - C類 詳細介紹
加一服務費
食評 (172)
等級4 2021-04-20
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時常聽人講食打冷就要去陳儀興, 咁啱今日有朋友邀請我們到太子陳儀興尚潮樓用餐. 餐廳是位於舊式大廈配新裝修, 格局精美. 坐低後, 問問服務員新蒲崗陳儀興與這間店有沒有關係, 他們回答是同一個老闆, 格局層次不同. 這麼真是一分錢一分貨😅 訂座時, 餐廳已說明用餐時間90分鐘潮式鹵水拼盤當然唔少得叫啦! 鵝六寶$388, 分別有鵝肉, 鵝肝, 鵝腸, 鵝掌, 鵝翼, 鵝蛋, 底層有豆腐. 這個鹵水拼盤份量也算多, 味道都不錯. 最深刻印象是鵝肝及鵝蛋的味道, 因為我是第一次食鵝蛋, 蛋白質地偏硬, 蛋黃味道很濃, 食完覺得味道幾特別😋鹵水墨魚$138鹵水墨魚當然有鹵水味啦! 墨魚質素好入, 質感也很彈牙, 爽口👍 底層也有豆腐魚露浸花甲(凍食)$158魚露都知道它的味道偏鹹, 平時加少少是提升食物味道. 不過這個浸花甲, 只吃得到鹹味. 份量也很少一碟只得14隻生醃瀨尿蝦$288味道與魚露浸花甲一樣, 只是主角由花甲變了瀨尿蝦. 瀨尿蝦看似著了一件透明的衣裳, 視覺幾特別😍 不過這道菜的味道&口感不懂太欣賞梅汁炆豬手$158非常濃郁的梅味, 不過豬手亦有好大陣豬味😕 食物味道覺得少少鹹肚肉苦瓜煲$128肚肉即是腩肉苦瓜煲, 每件腩肉都有分層次, 有肥有瘦. 苦瓜味道正常, 內有冬菇&蒜子. 整體味道都不錯😋普寧豆醬生焗走地雞半隻$190普寧豆醬也是鹹的調味料, 雞肉質素都可以汕頭煎蠔烙$118樣貌幾吸引, 不過蠔仔有陣怪味🥴, 不懂怎樣形容這味道. 本人覺得麻麻地😑家鄉炒潮州麵線$108本人覺得是一碟普通的炒麵線, 味道偏淡, 要加少少辣椒醬來進食方魚肉碎粥$68粥底似是用日本米煮成, 不似一貫的潮州粥口感若然我再一次去陳儀興食打冷, 我會選擇去新蒲崗飯店格局這間. 我相信更食到潮州打冷店的味道, 價錢亦較便宜, 性價比相對高一些 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-04-15
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上年試過陳儀興潮式食店非常高質 , 事隔咁耐 , 又想嚟回味一下 😋😋 ~鵝肉拼大墨魚 ($188) 黎呢度緊係要試下佢哋嘅滷水鵝肉啦 !! 每次黎必點 👍👍👍 啖啖肉 , 肉質結實 , 鵝味濃 , 無得彈 😍😍 新鮮大墨魚都好出色 !! 彈牙 , 爽口 , 食到墨魚鮮味 , 同時有淡淡滷水味 ~ 底下仲有 3 - 4 大片滷水豆腐 😏😏 ! 呢個雙拼拼盤好高質 , 份量又合理 , 大家一定要試 !! 🤗🤗🤗金不換燉海螺 ($78 / 位) 湯色清澈 , 味道好特別 , 金不換味突出 , 又香又清甜 ,  仲有 4 - 6 件螺肉 ~汕頭煎蠔烙 ($118) 好香呀 😲 ! 份量都幾多 , 外脆內軟 , 配埋潮州白粥 ($13) 好正 🤤🤤 !! 呢度嘅白粥清淡得黎有家嘅感覺 , 配埋濃味嘅潮州菜好夾  ~ 食完個白粥好舒服 普寧豆醬煮黃花魚 ($198)都幾大條嫁 ! 火喉掌握得啱啱好 , 魚肉好嫩滑 老藥桔 ($20)可以揀凍 / 熱 , 酸酸甜甜好開胃 , 個人覺得凍好飲啲 😄 ~整體嚟講 , 食店選擇豐富 , 潮州菜做得出色 👍👍 , 食完一定會想回頭 , 而且店員服務好好 . 不時主動加茶同換熱水 , 收碟等 , 坐得舒服而且環境乾淨 , 地點又就腳 , 推薦大家嚟試下呢間潮式食店 !! 😎😎 繼續閱讀
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等級3 2021-08-29
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這家潮洲店好似有好多間, 成日以為間間不同老闆 果日去到太子店, 原來都是同老闆的. 太子店樓高兩層, 地方乾淨寬敞, 感覺舒適. . 滷水拼盤 鵝肉,鵝肝, 鵝腸, 滷水不會太咸, 入味, 鵝肉肉質結實, 鵝味濃.. 鵝肝入口甘香, 鵝膠爽彈.. 潮洲魚飯 魚飯不是飯, 是以前漁民捕魚後, 為左令魚休存更耐, 捕魚後清洗乾淨, 用濃鹽同水煮熟, 可處存長些日子食用,食的時候可拌些豆醬, 令味道提鮮.. 薄殼 農歷七八月最肥美, 味道鮮美, 營養價值高, 秋風起就沒有了, 要找緊機會一嘗.. 糯米釀雞翼沒時到潮州菜有這個,味道不錯,現炸出來很惹味. . 招牌水晶白桃果外皮像果隻皮 ,餡料是綠豆蓉、蓮子、臘腸、蝦米、紅豆蓉,味道鹹鹹甜甜的😂..甜品試了多款,味道有點甜,但應該是正常,我不好甜吧😂😂 反沙芋 芋泥 綠豆爽 繼續閱讀
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等級3 2021-08-25
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朋友突然話想食潮州菜,並特別指名要食陳儀興尚潮樓呢間,好驚訝朋友咁指名要食呢間,但既然有人提出,咁我地自然唔會托朋友手踭。跟友人們夾咗平日放工食,餐廳位於太子花園街附近,位置方便,而裝修雅致,我們被安排坐樓上,坐位闊落,我們訂位時先預訂了馬友魚飯,另外到場就叫了鵝三寶、水晶白桃粿、炒蠔爽、油鹽水薄殼、糯米釀雞翼、清燉荷包鱔。- 鵝三寶有鵝肉、鵝肝及鵝腸,三款都滷得很入味,但不會死咸。- 水晶白桃粿是潮汕招牌小食,鹹鹹甜甜咁,我個人就唔太喜歡- 蠔爽,用大量蔥芹菜炒生蠔,是蠔餅的另外選擇,但個人不太喜歡蔥,而且覺得比較油,所以不太喜歡。- 油鹽水薄殼,呢個清清地幾好味- 清燉荷包鱔,是傳統潮州手工菜,將鱔去骨,釀入冬菇.芹菜、金華火腿,以潮州鹹菜包住,用胡椒、排骨清燉,吃時有很強烈的胡椒味,又有鹹鮮,暖胃一流。- 糯米釀雞翼,好好好味,糯米煮得剛剛好,沒有太爛,而且入味,雞翼有南乳味,沒有過鹹搶了糯米的味,又熱辣辣剛炸好,應該是即炸的,好好味然後到甜品,分別叫了不同款式的綠豆爽,然後再外加反沙芋,喜歡的人會很喜歡。 繼續閱讀
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等級2 2021-08-08
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今日6人晚飯,大部分餸都細碟,所以叫咗唔少碟餸。我哋星期五晚,7點幾去到,全場都爆,上咗樓上坐,枱同枱之間距離都可以。蠔餅大大份,味道唔錯,蠔的份量都多,但係蠔有啲醒😅. 鹵水小碟的,只係試咗魷魚和鵝片,正常水準。豆腐冇食。蠔仔粥好好味,呢個推介,湯好鮮味,夠熱同料多。叫咗川椒雞,分量少又好鹹,啲炸嘅唔知紫菜定係乜菜太油。蝦棗味道似泰式蝦球,都好味。潮式咕嚕肉,同平時酒樓、茶餐廳食開嘅比較,肉比較細件,冇咁甜酸,幾好味,可以一試。炸普寧豆腐冇食,個汁綠色的,大家試完都唔知乜東東嚟😂。第一次食炒薄殻,個汁好好味,啲薄殻我唔識食,好難吸到咁細粒肉出嚟,不過真係幾好味丶又夠特色。甜品有叫反沙芋甜,棵同。整體係如果大家想係太子旺角食潮州嘢,中價,又坐得舒服嘅,呢間幾好架 繼續閱讀
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