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2021-04-13
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今日去開太子花墟,沿路見到間食潮州野既餐廳,看見門口既潮州野食,心絲絲下就入去試一試。一入去感覺裝修好有傳統風味樓底又高而且餐廳有2層非常寬敞。生醃膏蟹:生蟹係韓國就食過而香港就第一次,感覺都似韓國醬油蟹,醬汁有少少辣加上厚厚既蟹膏醃得入味,非常好食。滷水雙拼(大墨魚拼豬大腸):大大塊黑魚爽口,豬大腸肥廋適中,食潮州菜不過缺少。梅汁炆豬手:豬手紋得好淋加上師父去骨加上酸酸地既梅汁炆得好入味,食落啖啖肉。老藥桔:味道有d似王老桔但多左一種話梅味,飲完喉嚨熱氣感覺全消。
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