潮洲滷 (已結業)

今天忽然興之所至想食滷水鵝片， 於是到附近滷水店斬料作晚飯加餸。這間滷水食店-潮州滷略有名氣，買其滷水食品的人都很多，主要原因是價錢平、食物好食。這店滷水汁超過十年以上，由葵芳總店沿用至今，味道入味， 調味香料的味道有花椒，八角，桂皮等等,所以特別香濃。我分別點了必食的鵝片、鵝掌翼、 豆腐，滷水蛋、腎和鵝腸。食過之後，不得不讚，這店滷水汁非常濃郁香濃入味，鵝片比一般滷水食店切得厚少少，啖啖肉非常滿足。而鵝腸勁爽，完全入味。我覺得腎至有驚喜，入味之餘更口感嫩滑，完全不韌，仲好juicy,佐酒一流。價錢方面，咁大盒咁豐富都不過HK$150,認真低。