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2025-08-15
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打聽到屯門酒店為火車主題，設計吸引小朋友。入座果然置身於火車中：卡座，洗手間，食品陳列，打卡，牆身等等，全不令火車迷失望呢！除了環境外，食品也是可以一次過滿足一家大小的半自助晚餐，除了主菜，半自助的選擇款式也多，由冷盤，沙律，海鮮，熟食，甜品等也不缺，朱古力噴泉及即製窩夫也取了幾次呢！先介紹一下主菜，有多款選擇，羊架，石班柳，意大利飯，豬肋骨...最後敲定2款高價的：焗原隻新鮮波士頓龍蝦米多及烤美國安格牛肉眼扒配黑松露燒汁龍蝦的造型非常吸睛，肉質鮮嫩，焗至金黃香脆，米多的香氣完美襯托了海鮮的鮮甜，讓人一口接一口，回味無窮。肉眼扒經過精心烤製，大大的一片，點了8成熟的，外焦內嫩剛好。黑松露燒汁的濃郁風味為肉質增添了層次感，這次帶點肥肉的挺不錯。而且還有豐富的兒童餐啊，亦是火車盤盛載的呢：雜菜沙律火車頭炒飯脆炸雞塊 ＆ 薯條生果飲品炒飯對小朋友來說份量不少，雞塊薯條鶁鮮出鍋的香脆，小朋友吃得香香的。我還加了＄10升級：小小探險家套餐 職員送了繪畫套裝一套 及 小朋友可以到5樓的兒童樂園，玩樂60分鐘呢又玩又吃小朋友很開心呢，要是playroom在同層就更好。但重點今次訂座，是因為酒店還有雙
除了環境外，食品也是可以一次過滿足一家大小的半自助晚餐，除了主菜，半自助的選擇款式也多，由冷盤，沙律，海鮮，熟食，甜品等也不缺，朱古力噴泉及即製窩夫也取了幾次呢！
先介紹一下主菜，有多款選擇，羊架，石班柳，意大利飯，豬肋骨...
最後敲定2款高價的：
焗原隻新鮮波士頓龍蝦米多
及
烤美國安格牛肉眼扒配黑松露燒汁
龍蝦的造型非常吸睛，肉質鮮嫩，焗至金黃香脆，米多的香氣完美襯托了海鮮的鮮甜，讓人一口接一口，回味無窮。
肉眼扒經過精心烤製，大大的一片，點了8成熟的，外焦內嫩剛好。黑松露燒汁的濃郁風味為肉質增添了層次感，這次帶點肥肉的挺不錯。
而且還有豐富的兒童餐啊，亦是火車盤盛載的呢：
雜菜沙律
火車頭炒飯
脆炸雞塊 ＆ 薯條
生果
飲品
炒飯對小朋友來說份量不少，雞塊薯條鶁鮮出鍋的香脆，小朋友吃得香香的。
我還加了＄10升級：小小探險家套餐
職員送了繪畫套裝一套
及
小朋友可以到5樓的兒童樂園，玩樂60分鐘呢
又玩又吃小朋友很開心呢，要是playroom在同層就更好。
但重點今次訂座，是因為酒店還有雙重賞： 送機票！！
透過 COZi Dining 網站預付訂座，除了限定餐飲優惠外，還有機會贏得台北、上海、北京或峴港的香港航空來回經濟艙機票一套啊，期待期待中獎啊！
📍The Platter
屯門建豐街4號悦品度假酒店
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