更多
2014-01-07
3127 瀏覽
十月之星今次來到充滿藝術色彩的餐廳慶生,我已經是第二次到來這裡,上次看到其他客人在慶生,一直也期待自己可以這裡吃一頓生日飯,是緣份?還是什麼?在大家各有各忙的日子,能相聚也不是一件容易的事。這裡的環境也不用多介紹了,來到餐廳也差不多七時半,坐下就立即點餐。這裡的晚餐選擇也不少,價錢由二百多至三百多元,包括餐包,頭盤,餐湯,主菜,甜品和飲品。生日飯每每就是要吃得放肆一點,最後點了套餐,也散點了一些小食,今晚盡情吃過痛快。煙三文魚蝦沙律賣相別緻的沙律,三文魚卷味道剛好,不會過鹹,而彈牙的蝦肉,再配上爽脆的沙律菜絲,吃起來有層次感,整體感覺很清新,是一個不錯的前菜。芝士球沙律芝士球以金文畢芝士製成,炸漿不厚,外脆內軟,芝士味道香郁,帶點煙韌,配上酸甜醬汁和沙律菜,可中和炸物的熱氣感。澳洲鮮BB青口仔荷蘭芬奴忌廉汁BB青口肉質很鮮嫩,加了芬奴酒的忌廉汁,酒香但不會掩蓋青口的鮮味,忌廉汁香滑不太濃,沒有半點膩滯感覺,很喜歡這個 BB 青口。餐包這個小麥餐包很鬆軟,淡淡的麥香,麵包密度高,絕不是一陣風的那種,配上牛油,就是我最愛的食物之一,牛油塗麵包,很喜歡這都包,真是很想添吃。香煎鵝肝配菠蘿莎莎
這裡的環境也不用多介紹了,來到餐廳也差不多七時半,坐下就立即點餐。這裡的晚餐選擇也不少,價錢由二百多至三百多元,包括餐包,頭盤,餐湯,主菜,甜品和飲品。生日飯每每就是要吃得放肆一點,最後點了套餐,也散點了一些小食,今晚盡情吃過痛快。
煙三文魚蝦沙律
賣相別緻的沙律,三文魚卷味道剛好,不會過鹹,而彈牙的蝦肉,再配上爽脆的沙律菜絲,吃起來有層次感,整體感覺很清新,是一個不錯的前菜。
芝士球沙律
芝士球以金文畢芝士製成,炸漿不厚,外脆內軟,芝士味道香郁,帶點煙韌,配上酸甜醬汁和沙律菜,可中和炸物的熱氣感。
澳洲鮮BB青口仔荷蘭芬奴忌廉汁
BB青口肉質很鮮嫩,加了芬奴酒的忌廉汁,酒香但不會掩蓋青口的鮮味,忌廉汁香滑不太濃,沒有半點膩滯感覺,很喜歡這個 BB 青口。
餐包
這個小麥餐包很鬆軟,淡淡的麥香,麵包密度高,絕不是一陣風的那種,配上牛油,就是我最愛的食物之一,牛油塗麵包,很喜歡這都包,真是很想添吃。
香煎鵝肝配菠蘿莎莎
鵝肝外微脆香口,內裡入口即溶,味道甘香濃郁,一點也不油膩,與甜中帶酸的菠蘿莎莎同吃,配搭創新。
煙肉焗生蠔
自己很喜歡吃新鮮生蠔,看到這個是煙肉焗總是覺得及不上新鮮的。
誰知這個在滿是煙肉下的生蠔,原來不是平時吃的全熟模樣,仍然吃得生蠔的鮮味和嫩滑感,這也是我第一次吃到真正雙重享受的生蠔,很不錯!
98% 野菌忌廉湯
再次品嚐這個98% 野菌忌廉湯,仍然菇味香郁,每口也有啖啖菇肉,水準依然。
馬賽海鮮飯
法國馬賽為名的海鮮飯,用料豐富,有帶子、大蝦、青口、魷魚等,飯粒和海鮮汁混合在一起,飯的軟硬度適中,海鮮汁味道比龍蝦汁更有層次感,大概是加了其他海鮮配料製成,味道不錯。
招牌澳洲頂級和羊配蒜蓉香草醬薯角
美食總是一次不夠,今晚再點了和羊來吃,上次吃過已經覺得很美味,入口肉汁豐富,脂肪分佈平均,肉質很鮮嫩,沒有羶味,配上羊肉汁製成的醬汁,吃起來更滋味,而伴碟的蒜蓉香草醬薯角,香脆惹味,吃得多也沒有飽滯感。
炭燒美國頂級牛肉眼扒餐配蒜蓉香草醬薯角
呈粉紅色的5 成熟牛肉眼份量十足,因為這件是 12 oz 的肉眼扒,肉汁非常豐富,肉質鬆化,還有我喜歡的脂肪部份,油脂香溢,配以同樣用肉汁製成的醬汁,吃起來肉味更香郁。
法式焦糖燉蛋
跟餐的甜品是焦糖燉蛋,吃起來很香滑,面層的焦糖比上次吃得多,所以較香脆。
最後餐廳奉上給生日之星的火焰雪山,為我們唱著生日歌,火焰雪山內裡主要是蛋白,雪糕和海綿蛋糕,幸好雪糕的比例較多,正合我心意。
再嘆杯花茶,說說笑笑。
總括而言,是晚感覺很享受,對食物的味道,服務質素和環境也很滿意,今晚十月之星確是過了開心愉快的一晚,期待下次再聚。
張貼