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2014-01-07
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十月之星今次來到充滿藝術色彩的餐廳慶生，我已經是第二次到來這裡，上次看到其他客人在慶生，一直也期待自己可以這裡吃一頓生日飯，是緣份？還是什麼？在大家各有各忙的日子，能相聚也不是一件容易的事。這裡的環境也不用多介紹了，來到餐廳也差不多七時半，坐下就立即點餐。這裡的晚餐選擇也不少，價錢由二百多至三百多元，包括餐包，頭盤，餐湯，主菜，甜品和飲品。生日飯每每就是要吃得放肆一點，最後點了套餐，也散點了一些小食，今晚盡情吃過痛快。煙三文魚蝦沙律賣相別緻的沙律，三文魚卷味道剛好，不會過鹹，而彈牙的蝦肉，再配上爽脆的沙律菜絲，吃起來有層次感，整體感覺很清新，是一個不錯的前菜。芝士球沙律芝士球以金文畢芝士製成，炸漿不厚，外脆內軟，芝士味道香郁，帶點煙韌，配上酸甜醬汁和沙律菜，可中和炸物的熱氣感。澳洲鮮BB青口仔荷蘭芬奴忌廉汁BB青口肉質很鮮嫩，加了芬奴酒的忌廉汁，酒香但不會掩蓋青口的鮮味，忌廉汁香滑不太濃，沒有半點膩滯感覺，很喜歡這個 BB 青口。餐包這個小麥餐包很鬆軟，淡淡的麥香，麵包密度高，絕不是一陣風的那種，配上牛油，就是我最愛的食物之一，牛油塗麵包，很喜歡這都包，真是很想添吃。香煎鵝肝配菠蘿莎莎
這裡的環境也不用多介紹了，來到餐廳也差不多七時半，坐下就立即點餐。這裡的晚餐選擇也不少，價錢由二百多至三百多元，包括餐包，頭盤，餐湯，主菜，甜品和飲品。生日飯每每就是要吃得放肆一點，最後點了套餐，也散點了一些小食，今晚盡情吃過痛快。
煙三文魚蝦沙律
賣相別緻的沙律，三文魚卷味道剛好，不會過鹹，而彈牙的蝦肉，再配上爽脆的沙律菜絲，吃起來有層次感，整體感覺很清新，是一個不錯的前菜。
芝士球沙律
芝士球以金文畢芝士製成，炸漿不厚，外脆內軟，芝士味道香郁，帶點煙韌，配上酸甜醬汁和沙律菜，可中和炸物的熱氣感。
澳洲鮮BB青口仔荷蘭芬奴忌廉汁
BB青口肉質很鮮嫩，加了芬奴酒的忌廉汁，酒香但不會掩蓋青口的鮮味，忌廉汁香滑不太濃，沒有半點膩滯感覺，很喜歡這個 BB 青口。
餐包
這個小麥餐包很鬆軟，淡淡的麥香，麵包密度高，絕不是一陣風的那種，配上牛油，就是我最愛的食物之一，牛油塗麵包，很喜歡這都包，真是很想添吃。
香煎鵝肝配菠蘿莎莎
鵝肝外微脆香口，內裡入口即溶，味道甘香濃郁，一點也不油膩，與甜中帶酸的菠蘿莎莎同吃，配搭創新。
煙肉焗生蠔
自己很喜歡吃新鮮生蠔，看到這個是煙肉焗總是覺得及不上新鮮的。
誰知這個在滿是煙肉下的生蠔，原來不是平時吃的全熟模樣，仍然吃得生蠔的鮮味和嫩滑感，這也是我第一次吃到真正雙重享受的生蠔，很不錯！
98% 野菌忌廉湯
再次品嚐這個98% 野菌忌廉湯，仍然菇味香郁，每口也有啖啖菇肉，水準依然。
馬賽海鮮飯
法國馬賽為名的海鮮飯，用料豐富，有帶子、大蝦、青口、魷魚等，飯粒和海鮮汁混合在一起，飯的軟硬度適中，海鮮汁味道比龍蝦汁更有層次感，大概是加了其他海鮮配料製成，味道不錯。
招牌澳洲頂級和羊配蒜蓉香草醬薯角
美食總是一次不夠，今晚再點了和羊來吃，上次吃過已經覺得很美味，入口肉汁豐富，脂肪分佈平均，肉質很鮮嫩，沒有羶味，配上羊肉汁製成的醬汁，吃起來更滋味，而伴碟的蒜蓉香草醬薯角，香脆惹味，吃得多也沒有飽滯感。
炭燒美國頂級牛肉眼扒餐配蒜蓉香草醬薯角
呈粉紅色的5 成熟牛肉眼份量十足，因為這件是 12 oz 的肉眼扒，肉汁非常豐富，肉質鬆化，還有我喜歡的脂肪部份，油脂香溢，配以同樣用肉汁製成的醬汁，吃起來肉味更香郁。
法式焦糖燉蛋
跟餐的甜品是焦糖燉蛋，吃起來很香滑，面層的焦糖比上次吃得多，所以較香脆。
最後餐廳奉上給生日之星的火焰雪山，為我們唱著生日歌，火焰雪山內裡主要是蛋白，雪糕和海綿蛋糕，幸好雪糕的比例較多，正合我心意。
再嘆杯花茶，說說笑笑。
總括而言，是晚感覺很享受，對食物的味道，服務質素和環境也很滿意，今晚十月之星確是過了開心愉快的一晚，期待下次再聚。
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