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2021-09-24
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今日就同朋友去開尖沙咀睇戲，睇完朋友就話帶我去附近餐廳醉胡爐個到打邊爐，話我食過之後，一定會再黎多一次餐廳係用手機落單，配料及湯底選擇都好多，咁我地就叫左一個滋補湯底及其他配料金翅花膠乳鴿湯$348打邊爐前當然要飲一飲湯底先，湯底味道鮮味濃厚，裏面仲有好多滋補花膠，乳鴿肉質嫩滑，而且體形都好大，唔會冇肉食牛舌芯$168份量豐盛，牛肉味濃，食落爽口XO鮑魚蝦餃王(半份)$58XO醬味道好香濃，可以唔洗點醬料香菇韮黃帶子餃(半份)$58裏面真係有粒帶子，同香菇味道好搭糖心皮蛋酸薑$58皮蛋黃係流心，蛋香味非常濃郁蟹籽蝦丸(半份)$52蝦丸就好彈牙，見到係用左滿滿既蝦整成牛骨牛汁丸(半份)$48牛丸咬落去好結實，而且充滿肉汁廣島蠔$88肉質肥美，唔會有腥味唐生菜$48打邊爐就唔少得新鮮生菜紅薯粉$48吸哂湯底精華，再食一口，真係好過癮自家製炸響鈴$68比我出面見過既響鈴都要大份
餐廳係用手機落單，配料及湯底選擇都好多，咁我地就叫左一個滋補湯底及其他配料金翅花膠乳鴿湯$348
打邊爐前當然要飲一飲湯底先，湯底味道鮮味濃厚，裏面仲有好多滋補花膠，乳鴿肉質嫩滑，而且體形都好大，唔會冇肉食牛舌芯$168
份量豐盛，牛肉味濃，食落爽口XO鮑魚蝦餃王(半份)$58
XO醬味道好香濃，可以唔洗點醬料香菇韮黃帶子餃(半份)$58
裏面真係有粒帶子，同香菇味道好搭糖心皮蛋酸薑$58
皮蛋黃係流心，蛋香味非常濃郁蟹籽蝦丸(半份)$52
蝦丸就好彈牙，見到係用左滿滿既蝦整成牛骨牛汁丸(半份)$48
牛丸咬落去好結實，而且充滿肉汁廣島蠔$88
肉質肥美，唔會有腥味唐生菜$48
打邊爐就唔少得新鮮生菜紅薯粉$48
吸哂湯底精華，再食一口，真係好過癮自家製炸響鈴$68
比我出面見過既響鈴都要大份
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