CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

為左補祝紀念日 ，忙裏偷閒黎到尖沙咀馳名西餐廳 ，享受美景，佳餚和現場音樂。一生一大樂趣也。 海鮮拼盤：以秘製醬汁和新鮮取勝，生蠔又大又肥美，加上惹味青檸汁。咕 一聲食落肚好正。 帶子刺身浸在麵鼓醬內另有一番滋味。磯燒鮑魚咸咸微香好想再食。仲有墨魚仔加冬蔭功汁。 紅咖哩蟹醬配麵包麵包夠香脆，大細岩岩好，加d紅咖喱，有 d蟹肉軟綿綿。 十分推薦。黑松露年糕黑松露超香加上薄身年糕，廚師話太厚會難咬黑松露磨菇湯材料豐富5小時慢煮肉眼牛扒 呢個係4成熟。size大到老公狂話正。呢個熟度好林好咬口。 嫌佢太生可以再煮熟少少架。侍應俾左極品海鹽同芥末醬，更上一層樓黑毛豬扁意粉抄意大利粉係好難煮， 要煮到軟硬岩好，又有黑毛豬同香草既香。真係好好食。士多啤梨牛奶有士多啤梨既香，也有牛奶的香濃。 飲落稀稠岩岩好。是日甜品值得一讚係個侍應同樂手好好客。樂手幫我地慶祝，俾我地點歌。我聽到好開心同滿足。