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2018-02-11
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星期六晚雖然天氣暖返,不過我地一班朋友一早約左去打邊爐,繼續食得慶D去左旺角,黎左靚煲皇,夜晚真係好多人,可能因為係星期六晚等左15分鐘先有位,因為我地唔想坐出面坐底無耐選左個煲之後,就開始整個細8汁啦,每日都玩左陣,打邊爐最開心就係依一刻我地選左個醉雞煲,無幾耐就開始整熱個湯加熱既過程已經聞到好大陣雞湯香味,應該好足料個湯開始夠熱,我地就放D雞落去,D雞肉好新鮮,好滑溜,不過要熟曬先好食另外食左個餐前小食,炸秋葵好脆,個炸法係黃金薯條果種炸法,脆得黎又唔太油,味道好香依度既手切牛肉全部都用本地靚料,今次食左個牛胸爽肉,滾一陣食得,咬落好有牛味,入口煙韌,牛既脂肪感亦都好香濃,值得一試之後再加埋其他食物,個煲已經好夠味,特別個湯已經入曬味,所以放咩入去都好食依度既炸響鈴好脆,入口唔會好油,應該係餐廳後處理再過左水,所以好乾身之餘又可以保持到脆度平時好怕食內臟類食物,但依度既用料新鮮,所以係朋友半推半就既情況下,我都試左豬潤味道唔算太濃,但帶有好重牛味,味道新鮮每樣食材都好新鮮,加上個靚湯,唔怪得之依度叫靚煲皇啦
去左旺角,黎左靚煲皇,夜晚真係好多人,可能因為係星期六晚
等左15分鐘先有位,因為我地唔想坐出面
坐底無耐選左個煲之後,就開始整個細8汁啦,每日都玩左陣,打邊爐最開心就係依一刻
我地選左個醉雞煲,無幾耐就開始整熱個湯
加熱既過程已經聞到好大陣雞湯香味,應該好足料
個湯開始夠熱,我地就放D雞落去,D雞肉好新鮮,好滑溜,不過要熟曬先好食
另外食左個餐前小食,炸秋葵好脆,個炸法係黃金薯條果種炸法,脆得黎又唔太油,味道好香
依度既手切牛肉全部都用本地靚料,今次食左個牛胸爽肉,滾一陣食得,咬落好有牛味,入口煙韌,牛既脂肪感亦都好香濃,值得一試
之後再加埋其他食物,個煲已經好夠味,特別個湯已經入曬味,所以放咩入去都好食
依度既炸響鈴好脆,入口唔會好油,應該係餐廳後處理再過左水,所以好乾身之餘又可以保持到脆度
平時好怕食內臟類食物,但依度既用料新鮮,所以係朋友半推半就既情況下,我都試左
豬潤味道唔算太濃,但帶有好重牛味,味道新鮮
每樣食材都好新鮮,加上個靚湯,唔怪得之依度叫靚煲皇啦
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