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港鐵旺角站 C4 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23990812
開飯介紹
港式火鍋,湯底鮮甜,用料新鮮 繼續閱讀
附加資料
海鮮來料加工 每斤$100,最少收費 $200
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至日
18:00 - 04:00
公眾假期
18:00 - 04:30
公眾假期前夕
18:00 - 04:45
付款方式
Visa Master 現金 其他
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
室外座位
電視播放
有關獎賞計劃
招牌菜
手打墨魚滑 正宗澳門豬骨煲 羊腩煲(時令) 赤阪豚仔煲 招牌靚煲皇 極級本地手切肥牛
食評 (271)
美顏小菜靚煲皇 焦點食評
等級4 2018-04-07
264 瀏覽
復活節期間約了朋友吃飯,他在旺角放工順便在附近吃飯,他酷愛吃中菜,選擇了一間中餐廳。餐廳是靚煲皇,我們是看中了點三道小菜會送一碟紅香桂花糕才來,經過接待處才進入餐廳,不過由於我們沒有訂枱,室內已經爆滿,趁著天氣不凍又不熱的日刺,我們選擇了坐在室外呢。餐廳原本是火鍋專門店,其他客人看起來大部份都是吃火鍋,不過在準備接近夏天的日子也推出了多款小菜,我們2位怕熱人還是吃小菜吧先來一枝獅威爽一爽吧,價錢不太貴呢招牌小炒皇,苟菜炒得乾而不油,入口鮮甜.內裡用上新鮮芋頭切絲出來的芋頭絲,口感爽而不粉.跟苟菜一起入口更佳作為開頭的小吃也不錯接著來的是帝皇龍躉,由侍應開蓋更突顯菜式重要的感覺開蓋後相當多煙噴出來,熱辣辣相當吸引.份量看起來也不小,要立刻試吃呢龍躉扣是龍躉魚的胃,還要是25KG以上的大魚才會有呢,相當貴重的食材入口一樣沒有油膩的感覺,相反口感相當滑溜,骨膠源充足,魚油都鎖在裡面,入口後魚脂隨即慢慢滲出來,感覺不俗。其餘菜的部份也吸收了龍躉的味道,入口也是非常清甜由於我們加了飯,所以2道小菜加上飯後已經感到飽肚,紅香桂花糕還是留待下次吧餐廳環境不錯,夠氣派,適合家庭聚會或宴客,菜式水準也在平均之上。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
驚喜小菜夜 焦點食評
等級4 2018-03-21
86 瀏覽
好有驚喜的一餐 本身純粹係經過見到d人打邊爐好似幾正幾有風味 所以就入左黎 但入到黎見到有幾枱食小菜 又好似幾有穫氣幾正 最後都係決定食小菜叫左六個餸 首先係粟米魚肚羹 好大碗 好多魚肚同蛋花 好足料暖胃之後係口水雞 唔算勁嫩滑 但好香辣惹味之後呢個豉油皇鵝腸就幾出色啦 鵝腸唔會好肥 但就好爽口 配埋底下的芽菜食 好滋味!小炒皇梗加係好有驚喜 韮菜炒蝦乾 炸芋頭絲 魷魚 腰果 極惹味 又夠獲氣!帝皇龍躉扣就扣左少少分 因為有少少太油 但魚扣好彈牙 骨膠原好重 口感一流之後個胡椒蝦 胡椒味突出香濃 又唔會太辣 正!仲有個杞子桂花糕 清清地 不錯!叫到成枱野都唔洗900蚊 價錢相當合理喎! 繼續閱讀
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靚料打邊爐~ 焦點食評
等級4 2018-03-19
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今晚朋友帶路去搵靚料打邊爐。 店舖在旺角地鐵站附近。 沿著亞皆老街往大角咀方向地舖。 食店面積不大, 簡單裝修, 好有有地道打邊爐風味。湯底我們選了澳門正宗豬骨煲$108很久沒有吃豬骨煲了, 猶記很多年前澳門豬骨煲盛行的時候, 個個禮拜都會同friend豬骨煲飲嘢。這個豬骨煲落足料, 豬筒骨大大嚿份量不少, 湯底鮮味唔感覺到有味精。 粟米都超甜, 感覺健康得來惹味。 醬料的的盒子很精美。醬油很重要哩!金沙秋葵$78很推介這款金莎秋葵小食。 邪惡和健康互相交纏, 估唔到好食過金莎乾扁四季豆。 因為秋葵本身外皮稍硬內裏潺滑, 口感多重, 味道甘甜, 配合蛋黃的鹹香, 非常美味的小食。泰式炸蟹餅$98再來是泰式炸蟹餅。 估唔到係堅好食,仲好食過喺泰國餐廳。 蟹餅香甜彈牙, 唔會過鹹。 Size 唔細,足夠四人分享。 黃沙豬潤靚豬潤唔係時時都可以喺火鍋店吃到。 今晚這個 質素唔錯, 豬潤厚切, 淥完之後個心都唔會乾。 有番少少口得來又是全熟,手切肥牛雪花分佈平均, 肉質顏色鮮明, 靚嘢真係唔使講, 入口甘香味濃, 油花肉味平行, 無得頂。白鱔片都很爽彈, 有少少短骨, 但肉質肥美, 淥耐左都唔會韌。響鈴都是重點推介。 即叫即炸, 果股熱氣傳出很香。 響鈴keep住酥脆, 即使放湯兩三秒後都不易鬆軟。 試過就咁食唔放湯,竟然都鬆脆。雙拼鮮蝦雲吞,鳳城水餃 $68人手包製,隻隻脹卜卜餡料好豐富, 鮮蝦雲吞尤其出色。 有成隻海蝦喺入面。店鋪門外有一片空地, 幾闊落。離開時看見门外也有幾枱食客, 吹吓水飲下嘢無拘束一樂也。 繼續閱讀
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等級4 2018-03-19
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來到這裡就不得不試他們的招牌湯底—靚煲皇 $258湯底是奶白濃醇的湯,用料非常豐富,有大扇貝、蝦乾、豬骨、魷魚、芹菜等。當水滾時,我們馬上嚐一嚐湯頭!入口充滿海鮮的清甜味,濃而不膩!喝完完全沒有口乾舌燥的感覺,證明非味精湯底啊!而且扇貝味道鮮甜無比,內有兩大條豬骨頭,還黏附很多筋肉!我們把骨頭旁邊的筋肉也吃得一乾二淨,非常有膠質,吃完嘴巴黏黏的。除此之外,還有很多豬軟骨呢!但這個畢竟熬了那麼久,相對肉質較鞋,不過還是有肉嫩的部位,軟骨也大部分能吃的。只是來了一個湯底就感覺如此豐盛,而且真材實料,每樣食材都十分新鮮!另外,對於他們的火鍋配料也是十分滿意。蔬菜類價格只是$28-$38不等,價錢合理,而且也很新鮮。金錢𦟌也只是$68,份量不算多,但勝在新鮮。筋肉相連口感爽脆,吃下去牛味十足。珊瑚蚌 $128滾1-2分鐘,吃起來爽口彈牙, 鮮味十足!炸芋頭 $38上枱時還是熱辣辣的,一看就知道是新鮮炸起,未放火鍋前已經先被媽媽偷吃一塊~花膠$88口感軟滑帶點嚼勁,又是非常有膠質。海參件$88這個口感爽,但就沒有什麼味道。秋葵 $28很少把秋葵去放火鍋,想不到味道也不錯!竹笙 $28平時火鍋料的竹笙價錢都不便宜的,今次真的非常划算,雖然不是很大條,個份量也不少。點了一個小食—手拍青瓜 $58還以為是麻油的,誰知是紅油青瓜,辣度不容小覷喔!對於嗜辣的人來說,應該只是小兒科吧⋯⋯不過青瓜新鮮爽脆,也是火鍋良伴!他們這裡醬料配備整潔齊全,茶芥每位$12也是合理價錢。本來以為他們的店面並不大,應該坐不到很多人。原來到晚一點的時候,店外也會有幾桌供客人,這種涼快的天氣在室外火鍋真的另有一番風味!下次會再相約朋友一起來吃!ps.看見大家都是先預約位置才來的,walk in恐怕要等很久了 繼續閱讀
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等級4 2018-03-11
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前幾日睇完演唱會都夜啦🙈 所以去打邊爐填下肚😂勝在收得夜,又多野食揀😎 就去下新餐廳,靚煲皇係第一次光顧呢。一睇menu ,有幾張比你揀呢間邊爐有好多好多野食選擇!🤤 望到花多眼亂,好多野都試下😂上菜見到估吾到碟碟都咁足料大碟😳👍🏼.我地叫既食材都好新鮮,好高質呀!首先食雞煲先🤘🏻雞煲又有好幾款選擇,最後揀左药膳花彫醉雞煲 $188.味道香濃!😍 雞肉肥美又幾滑🤤雞肉有吸取到湯底既精華,幾入味呀👍🏼.降雪牛粒 $128 好吸引呀!😍 牛粒雪花鮮明,肉質幾軟腍,牛味濃,高質呢。. 極上肥牛 $268好大碟呀!呢個既顏色都係好粉嫩,滿佈雪花👍🏼 肉質軟腍,肥瘦分明👏🏻👏🏻好好食!.其他餸之中我最中意食鮮豬潤,超嫩滑呀😳👍🏼 芝心墨魚丸就非常彈牙, 夾著芝士餡,好滿足呀😆 同埋自家製韭菜餃都好正!!超大隻,皮薄餡靚,真係好好食😋👍🏼 繼續閱讀
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