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港鐵旺角站 C4 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23990812
開飯介紹
港式火鍋,湯底鮮甜,用料新鮮 繼續閱讀
附加資料
海鮮來料加工 每斤$100,最少收費 $200
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至日
18:00 - 04:00
公眾假期
18:00 - 04:30
公眾假期前夕
18:00 - 04:45
付款方式
Visa Master 現金 AE 其他
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
室外座位
電視播放
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食評 (431)
近日老友們whatsapp group話出黎食晚飯聚舊吹下水,都3幾年冇見面,佢地一定要有啤酒飲、冇限時果種,並且要座得舒服,地方就腳,食物唔失禮果種火鍋店。於是我左睇右睇,咁多要求都覺得有d煩之際,俾我睇到靚煲皇,於是就在昨天去一試!我第一個19:30去到先攞位座低,覺得餐廳環境很順意,枱與枱之間不會很近,沒有壓迫感之餘,每個位都看到電視,每枱有插蘇、手機快叉、wifi ,感到環境不錯,不久朋友黎齊共3位,佢地都滿意!沒多久湯底先來到,選擇了「毛桃椰青雞煲」,朋友在湯滾即飲了兩碗後說味道不錯,我撈起見有雞、豬肉及其他配料都很足!👍🏻桂花蚌、脆鯇片、紅薯粉、野菜菜藍、新鮮牛胸爽、手切肥牛、羊片、生猛海蝦、美國桶蠔、手打蝦拼墨魚丸等,仲有嘆住啤酒渡過。海鮮、肉類上到黎都很夠色澤,食落都夠爽夠新鮮,令人很有食慾👍🏻我最鍾意食牛胸爽,又香又有咬口!我地食完,飲酒傾計座到凌晨12點半才走,期間侍應沒有吹過人埋單,並且服務態度很友善,真的抵贊!所以今次係冇選擇錯,黎靚煲皇係明志決揀👍🏻下次都會再光顧! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
朋友要移民,懷念香港的味道,最值得紀念的其中一道味道,豬骨煲即湯味,於是我們一行6人就選擇最有代表性最正宗豬骨湯味的的靚煲皇,本地手切肥牛非常新鮮,有牛胸爽,新鮮黑色牛柏葉,新鮮炸的響鈴卷,手打墨魚滑,手打四寶丸,雞子,黃沙豬膶,沙包魚肚,脆鯇魚骨片,萵筍,皇帝菜,雜錦鮮菇,手包韭菜餃,菜式10分有香港地道手作風味!朋友對牛肉特別喜好,讚過不停,很擔心在外地無法再食返這種味道,所以今晚食所有菜式,都不停再追加一份,結果大家都食得很滿足!可惜只能食到12點,因為我們還有很多說話大家還未說完,大家只好互相送上祝福,和這晚這一次的聚會將會成為珍貴的回憶!特別係個湯底的味道,好朋友說不知將來何時再可以重新回味這是香港獨特的味道! 繼續閱讀
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等級1 2022-06-07
154 瀏覽
黑毛豬(好嫩口) 、手切牛、桂花蚌(爽甜 唔鯹) 、白鱔片(ok) 、鵝腸(好爽)、鴛鴦魚滑(ok但黑松露打邊爐個味其實食唔出) 。。。唔好彩,有點可惜鍋爐壞没炸品、無雞煲、無响鈴。。。又無雞子 朋友打邊爐必吃,其他食品質量好。 繼續閱讀
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等級4 2021-07-15
3051 瀏覽
響香港想打邊爐既話真係好容易,但想搵返個出色既湯底去打邊爐既話,除非係用貴價材料去配搭否則都幾難。今晚小編經朋友介紹下話呢間靚煲皇既湯底好得,就梗係去試下啦。靚煲皇位於旺角既邊陲地區 (旺角街市附近),如果由旺角站或者奧運站行過去其實都係差唔多時間 (旺角站近少少)。由於門面比較少,雖然係向街既地鋪但記得要細心去睇下呀。 (如果鍾意邊打邊爐邊呼吸「新鮮空氣」既話,響露天位食都唔錯既)一坐低店員就會即刻準備醬油材料俾我地混醬,特別介紹辣椒粒都真係幾辣,如果比較受唔到太辣既朋友記得唔好落太多喇。湯底方面,靚煲皇擁有唔少既皇牌湯底,包括利用大量扇貝煲成既「靚煲皇」﹑利用唔同中藥材料煲成既「藥膳宮庭雞煲」,而小編今次所試既,就係「毛桃椰青雞煲」。「毛桃椰青雞煲($238)」利用大約半隻雞既材料,再配以大量椰肉同五指毛桃而製成。上煲既時候已經聞到陣陣既椰子香味,揭開煲蓋後椰子既香味更加傳至整張枱其他朋友既鼻入面;小編強烈建議大家可以響放其他食材之前,先吹兩啖椰子雞湯,因為你一定會發覺湯底充滿椰子水既味道,再配合雞煮熟後所散發出黎既甜味,令整個湯底非常好飲! 至於食材方面,小編會推介靚煲皇既炸響鈴﹑炸魚皮,以及蝦滑與墨魚滑。炸響鈴及炸魚皮都係新鮮炸出黎,食落去仲有少少既餘溫,而如果你放入湯底灼2-3秒既話更加會吸到椰子湯既甜味而更好食! 蝦滑與墨魚滑既質地都係偏向實而無咩粉響度,都幾真材實料架!但小編就唔太建議丸類既食材,可能係因為唔新鮮或其他原因,小編試哂四寶丸入面四款既丸,不約而合都食到唔新鮮既腥味,令你減低食慾。至於其他食材既質素都算唔錯,牛胸爽 (牛白肉)更加係牛肉黎講既稀少部位,可以值得一試! 牛炸 繼續閱讀
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等級4 2021-04-25
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令人失望的一家骨頭煲,先說味道,整體不夠濃郁,湯頭很咸,骨頭煮的也不入味,豬手上是豬毛,菜品不出色,除了響鈴好吃!衛生太差了,朋友在骨煲裡的蘿蔔上看到一隻死螞蟻,服務員輕車熟路的去掉了,連抱歉都唔!最後買單不但要➕1,而且來來回回算錯三次錢! 繼續閱讀
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