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港鐵旺角站 C4 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
23990812
開飯介紹
港式火鍋,湯底鮮甜,用料新鮮
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附加資料
海鮮來料加工 每斤$100,最少收費 $200
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至日
18:00 - 04:00
公眾假期
18:00 - 04:30
公眾假期前夕
18:00 - 04:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
雖然天氣熱左, 但無損幾個人打邊爐既興趣, 最佳地方當然係靚煲皇, 因為食物夠新鮮.要個靚煲皇招牌煲, 剩係呢個湯底既材料已經好多, 有豬手骨豬筒骨同豬軟骨, 咁多骨滾起黎令到個湯豬骨香味非常濃郁, 再配上粟米,蝦乾片, 令到個湯更加鮮甜, 而且飲落一啲唔肥膩.手切本地肥牛呢度好出名, 切得紋里分明, 所以肥牛特別彈牙. 另外仲有極上肥牛, 同樣肉嫩, 牛肉鮮味濃郁.手打牛丸同蟹籽墨魚丸又係好彈牙爽口.花膠件大大片, 豐厚飽滿, 食左補充晒D骨膠原.鮮炸響鈴就咁食都非常脆口, 淥三秒吸收晒D豬骨湯精華更加好味.台灣鴨血王口感夠晒滑溜, 但質感唔會好易散開, 非常讚.
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冬天來臨 最緊要就係約埋三五好友一齊打邊爐 專登由沙田出旺角食靚煲皇 因為對靚煲皇嘅味道念念不忘 雖然係街邊鋪 但係味道及服務卻不輸五星級酒店👍🏿👍🏿我哋嗌咗藥膳醉雞煲 湯底特色,好香花雕酒和藥材味,同個鮮嫩雞肉配合相當好!店主話呢啲係出名嘅「三黃雞」,用嚟打邊爐最適合,雞肉非常柔嫩和滑口,雞味豐富,一啲都唔油膩,煲除咗香味之外,嗰味暖湯好滋補,所以我哋好快搏命飲晒個湯,就算飲完再加嘅湯都係藥材雞湯,唔似出邊淨係水去加落個湯底!飲完湯之後轉身即時溫暖晒🥰🥳講返嘢食先, 本地手切肥牛非常新鮮,牛味豐富, 十分有咬口,肉質非常鮮嫩,係屬於高檔次的肥牛肉,牛白肉(牛胸爽)喺出邊是十分難吃到的,主要原因是在牛的部份十分稀少,牛尾濃郁,入口有索索聲的爽口感覺,所以是我們首選的,可惜今晚鮮牛脷已經賣晒,下次一定要叫埋新鮮牛脷,響鈴卷是即叫即炸的,唔似出邊一盒盒包裝嘅響鈴,非常香脆,最能吸收湯味!!!最最最重要嘅就係服務態度喇!一入到去,店員即刻過嚟招呼我哋,嗰陣時鋪頭依家full晒,但係都係好熱情,並沒有因為full晒而黑口黑面,好親切,我哋要求好多,但係店員都係滿足晒我哋嘅要求👍🏿👍🏿👍🏿問我哋有冇黎食過 我地答佢梗係有啦 食返尋味!!!仲會主動幫我哋抹台保持戰場潔淨🤣🤓最後還叫了油麥菜!梗直係打邊爐嘅好拍檔呢度好多煲,我下次嚟一定要再試,譬如嗰個五指毛桃椰青雞煲,隔籬枱嘅客人,一開就聞到好香椰香味,好吸引,下次約埋朋友一定要再嚟試,真係好有實力的火鍋店,怪不知佢哋開咗20年啦!🥬十分推薦大家過黎食 湯好飲 嘢好食 服務態度好 乾淨兼衛生 唔知點解 一黎靚煲皇食嘢就好輕鬆 將所有煩惱嘢拋之腦後👍🏿👍🏿👍🏿一個字 正!!!
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話說早兩日我出咗旺角靚煲皇食野,食到反屋企就已經眼訓到不得了,都唔得閒上梨打食評,係今日先突然醒起😂不得不讚下啲員工服務好好,街邊店舖食嘢,有種五星級酒店的感覺😂服務好周到👍🏻啲員工都好好吹!!講反食物先,果日嗌左個麻辣雞煲,啲雞好食过以前,香过以前,最衰同行既朋友唔太食得辣,所以只能嗌少辣,如果唔係大辣一定不得了食物方面呢,我就唔介紹太多啦,因為都係啲大路野,不過呢,不得不講下炸響鈴同鴛鴦滑,仲有手切肥牛我喺香港我食甘多次火鍋既炸響鈴,十间有十间都係啲盒裝版既比客,但咧间靚煲皇既響鈴係即叫即炸既,上枱都仲係熱辣辣,真係唔洗點湯,就甘放落口都好好食至於鴛鴦滑呢,佢真係好有蝦同墨魚味,而且好彈牙,唔似街市買食落食口粉果啲,值得一試👍🏻個手切肥牛真係要講,真係好好笑,碟野一梨既時候,我问过啲員工,點解甘似機切甘,個樣完全唔似手切既,因為真係好平面😂佢地答我既係真係手切,甘我地咪試下啦,不過當食落口既時候就知道係手切口,機切果啲入口係好韌,因為機切係切唔晒啲纖維,同埋煮會好散,但手切就因為時間比較長,所以啲纖維可以切得徹底,入口好重牛味,亦都好易咬,好味😋我地五個人去,埋單都係三百幾蚊一位,性價比真係高,不過兩個人去食就可能會貴少少啦,始終我地多人去食,啲價錢平均少少😂不過整體上都可以接受,下次可以去試埋羊腩煲,同埋藥膳雞煲😋
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呢排凍左好多 今日同男朋友去旺角行街 行到夜晚七點幾 覺得好肚餓 問男朋友食咩 我話好鬼凍啊 佢就提議不如去食打邊爐 我就即刻上到去OpenRice我睇吓有咩好食 一搵火鍋店 就彈咗呢間靚煲皇出嚟 又近喎 就即刻打電話book位 問完店員 仲有位 就馬上行過去 我哋喺朗豪坊行過去5分鐘左右就會度 一條路直過 好方便又好搵 一坐低店員就攞咗一樽熱茶過嚟 出面又大風又凍 有杯熱茶飲下 成個人都暖曬🫢店員好熱心 問我哋有冇嚟食過 我哋話冇 佢就推介左呢個靚煲皇俾我哋試吓🤭咁佢就幫我哋落咗個煲先個煲一上 個煲一滾 哇 個湯香到 好香豬骨湯 我哋即刻畢咗一碗嚟飲下 煲湯豬骨味好重 又有啲胡椒味辣辣地 一啖湯落去 成個人個暖笠笠 再試下啲豬骨先 入邊有筒骨啱晒我鍾意食骨髓 仲有啲豬軟骨 豬手 最重要係有五隻扇貝 啱晒我男朋友鍾意食海鮮😋😋飲完淡湯 d生料就陸陸續續咁上 打邊爐一定要有牛肉啦 叫咗一碟細極上肥牛 聽店員講 係安格斯 啱晒我呢啲鍾意食肥肥地既人 因為我好怕啲牛太瘦 唔夠肥就會唔夠牛味 所以呢款啱晒我 又重牛味 又滑 雖然細極上已經好足料 但係真係唔夠喉 就再試埋個手切 聽店員講係本地鮮牛頸脊 好重牛味 本人同男朋友都係牛肉狂👍🏻😹後生仔女一定鍾意食響鈴啦 呢度啲響鈴係即叫即炸 唔係一盒盒嗰啲 一上嘅時候好香 即刻夾一嚿 放入湯入邊吸一吸啲湯先 仲叫咗個太極鴛鴦滑 係蟹子蝦滑同黑松露墨魚滑溝埋 啲黑松露味好香 唔係假嗰啲 啲蟹子一粒粒咬落去一粒粒爆珠 叫多碟野菜籃 入邊有幾種菜 就唔使揀食咩菜 又可以一次過食幾款 正🙌🏽 兩個人真係食唔晒 啲嘢都好足料 我哋係追求高質素嘅食物,所以願意付出高啲價錢去食好啲,好過食埋啲價錢雖然平,但係唔入得口嘅垃圾食物 要真係講多次 個湯真係好好飲 好好飲 好好飲 重要嘅嘢要講三次🫣🫣啲牛真係好有牛味 食得出係好新鮮 🫡下次一定會再嚟食過👍🏻👍🏻
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前兩日 經過橋底 愁緊食咩 咁啱見到有間雞煲同打邊爐 望落去好似幾正 於是就入左去 入到去勁多人 但係d員工都係好有耐性招呼我地入座(因為我哋7-8個人 唔似其他鋪 間鋪好多人仲有人黎 就黑口黑面 比曬眼色)佢哋嘅嘢食好新鮮 好好味 完全係當日入貨 當日賣 冇凍過嘅味或者雪櫃味 手切牛肉非常正👍🏿 牛肉味非常濃厚 仲有小小彈牙 我哋嗌咗個招牌靚煲皇湯底 因為有扇貝 蝦乾 乾鮮魚片等等 扇貝好新鮮 生勾勾 路過廚房嘅時候仲見到師傅開緊扇貝 扇貝入面嘅炸魷魚干好好味👍🏿最重要嘅就係肥鵝腸 平時我係出面都唔夠膽嗌肥鵝腸 因為好驚唔乾淨 嗰日係我個frd要食 我有嘗試阻止過 但係最後都係嗌咗 肥鵝腸一上到嚟令我眼前一亮 非常之乾淨 冇污糟嘢 冇異味 老細👨🏻🦰話 鴨腸入貨返黎 用人工手洗多幾次 嘢食好食之餘 d服務態度仲好好 會主動幫我地加湯 全程好熱心 雖然帶著口罩 但係都感覺到佢哋面帶笑容 好和善仲好有耐心聽我哋嘅要求 因為我哋加咗好多次單 嘢食好乾淨 員工都係一樣 我見佢哋一晚換咗幾對手套 廚房d師傅個個帶曬手套 老細都好好人 過黎同我地傾計 問我地嘢食好冇食 仲請我地飲2支杯酒 非常之nice 下次仲會過黎食!!!
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