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港鐵旺角站 C4 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23990812
開飯介紹
港式火鍋,湯底鮮甜,用料新鮮 繼續閱讀
附加資料
海鮮來料加工 每斤$100,最少收費 $200
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至日
18:00 - 04:00
公眾假期
18:00 - 04:30
公眾假期前夕
18:00 - 04:45
付款方式
Visa Master AE 現金 其他
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
室外座位
電視播放
有關獎賞計劃
食評 (324)
等級3 2018-12-06
214 瀏覽
星期日嘅晚上,再一次打邊爐做晚餐。今次再來旺角靚煲皇,除咗主打優雅嘅環境之外,亦因為食物質素固然有保證。其中一位朋友是日本人,所以這天晚上開了一支日本清酒,價錢不貴,味道也不錯這個海公主火鍋,單是花膠豬骨湯底都已經十分吸引,另外再加上花膠,湯底味道鮮甜而不膩,比上次我吃到的湯底,個人更喜歡這次的,當然花膠也是鮮味十足,湯底盡吸收花膠精華,滋味十足,女孩的最愛!這2客龍躉,部位雖然不同,脂肪比例平均地分佈,在火鍋中煮大約15分鐘,溫度大約是1600,便可以做到溫體火鍋的效果,既可食到嫩滑口感,魚肉香味亦夠突出!而即炸響鈴上枱時香噴噴,加入紫菜令味道更有層次,放入火鍋滾一滾後一樣好吃。這個鮮蠔是餐廳最近最新提供的,聽店員介紹說是流浮山本地新鮮提供的,在香港還不是有太多店家可以提供,煮熟後並沒有縮水,證明沒有在後處理時浸水令生蠔發漲,入口也充滿鮮味,值得一試食到滿枱美食,環境又舒適,當然值得推介! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2018-12-04
196 瀏覽
有天跟朋友提到,不如試一試放題以外的其他中式火鍋,於是,就來了這間靚煲皇。座位寬闊,即使六人卡位,亦都寬闊有餘。室內環境光猛,後邊又有電視,甚具型格。由於本人不吃菇類製品,友人便隨便點除了菇類的其他食品即可,也沒有理會人們點了什麼。這兒比較著名的應該是這個海公主魚煲,湯底很有味道:內裡有花膠,十分滋補,味道極濃,莫說是喝湯,就只是吃花膠,都很有味道。湯底,開頭喝起上來,帶點清香,都也不錯,之後加了幾次水,味道也沒淡化了。還帶點豬骨清香,胡椒的香氣。試了這條龍躉,入口鮮嫩,味道不錯,可以盡吸湯底的味道。除了正常的蔬菜籃之外還點了個蠔,當店員拿來的時候,原來蠔是最近從新的批發商入貨,賣相不錯,煮完之後,口感帶點爽,咬下很有質感。蔬菜類也很新鮮,吃了太多肉類也要消化一下另外就吃了兩隻餃,餃子皮相當吸味,其一隻內裏有大大隻蝦,因此起上來口感很爽口。本身還以為細細顆的,應該是彈牙的魚蛋之類?大口咬下,原來是內裏還有醬汁,非常熱燙,而外皮亦都非常彈口。 繼續閱讀
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等級4 2018-12-01
264 瀏覽
餐廳環境非常時尚有格調, 湯鍋選擇繁多, 各具特色。山東羊腩鍋 - 相信是這裡最馳名的湯底之一其中湯底充滿羊肉爆香 ,充滿氣勢, 味道香濃, 十分惹味。羊肉的份量頗多,單是吃羊都已經半飽了。美國桶蠔,賣相十分精緻,份量飽滿, 食落質感非常鮮嫩可口, 配上湯底好正~手打芝心墨丸,口感彈牙,配上湯底令人慾罷不能。內裡的芝士入口有流漿感,別有一番滋味充滿地道風味既炸魚皮,食落好香, 口感爽脆。今次選了比較特別的栗米, 味道真的很清甜爽口,打邊爐食最好不過! 繼續閱讀
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等級3 2018-11-14
568 瀏覽
又係時候成班老友去聚會啦,天氣開始涼涼地,梗係要去烚下烚下,一路烚下一路談,正!朋友揀咗依間火鍋店,佢話以前去過都唔錯,又冇時間限制,可以慢慢食、慢慢傾。我哋叫咗個佢哋嘅招牌海鮮豬骨煲,個煲裏面有好多好多扇貝啦,蝦乾啦,仲有好多好多豬骨添。我哋原本想再叫D扇貝同埋海鮮,但店主話個煲已經有好多扇貝啦叫我哋唔使加,店主非常細心。個海鮮豬骨煲好大煲,份量好多,凈係D豬骨已經填滿曬我哋個肚咁濟,店主仲好細心話首先要嘗一嚐個湯先,好甜,好鮮味。其他食物都唔錯,牛肉都好有鮮味,特別係嗰個水餃,係自家製的,水餃咬落好爽口,好好味。整體食物錯,價錢又公道,大家話又多個聚腳地啦。 繼續閱讀
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等級1 2018-11-12
415 瀏覽
我認為香港火鍋可以分三大類第一類係任飲任食,第二類係麻甩邊爐第三類就係精品火鍋呢期三類都有食過靚煲皇就係第三類可以坐係道同朋友邊傾邊食嘅火鍋啦六人被安排坐卡位,都唔係好逼,可能因為我減肥有功醬料架如米缸,值得一讚右上角蒜泥旁嘅炸蒜,勁香口,就咁食都吸引難得嚟一次,就叫咗呢個藥膳雞煲試完我哋都覺得味道好清甜,我都真係好鐘意個藥膳湯底依個其實係豬大腸,佢做到好似Fine Dining咁,好精緻.自從上次係台灣食過就好想再食,但真係唔係好多地方做得好食🤔另外必叫辣汁螺肉,夠大隻,鮮味濃鮮蝦子皮薄,入面餡料好新鮮😚😚手打太類都唔錯,落係湯底加埋烏冬一流價錢唔貴,同朋友可以坐係度傾好耐,下次一定會再黎 繼續閱讀
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