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港鐵旺角站 C4 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23990812
開飯介紹
港式火鍋,湯底鮮甜,用料新鮮 繼續閱讀
附加資料
海鮮來料加工 每斤$100,最少收費 $200
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至日
18:00 - 04:00
公眾假期
18:00 - 04:30
公眾假期前夕
18:00 - 04:45
付款方式
Visa Master 現金 AE 其他
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
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電話訂座
加一服務費
室外座位
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有關獎賞計劃
食評 (405)
等級4 2019-08-25
584 瀏覽
天氣真係好熱,難得落左場大雨降下溫,小編決定襯呢個機會去打邊爐。叫得靚煲皇點會少得煲,先食完個煲再加湯打邊爐就最岩花心ge小編,可以一次食到兩種食法。小編叫左火焰霸王豬手煲,豬手淋滑彈牙,開火之前更係用玫瑰酒淋面,啖啖玫瑰香,食到唔想停!而且真係火焰霸王,越食越辣,絕對推薦比無辣不歡ge朋友。價錢方面呢個煲係所有煲入面最平,當然有興趣ge朋友可以比多少少錢試下呢間ge招牌靚煲皇($268),仲有細版靚煲皇($168)比唔同預算ge朋友選擇。打邊爐配料方面,小編點左白蘿蔔、芝士腸、娃娃菜、響鈴、手打蝦滑、羊片同雪花肥牛,當中小編特別推薦響鈴同雪花肥牛。響鈴新鮮即炸,係小編食過最脆ge響鈴,放好耐先會浸冧,岩晒小編呢d鍾意食脆卜卜響鈴ge人,輕輕浸一浸就上碟,感受新鮮即炸ge脆口感覺。雪花肥牛係小編意想不到ge驚喜,小編作為牛魔王當然一定要點牛,但奈何小編荷包糧盡彈絕,唔忍心揀極上肥牛同手切肥牛,點知雪花肥牛都係手切級數,食落更係牛味十足,真係平靚正!小編打邊爐就食飽飽,但如果有想點小菜ge朋友,或者想同朋友係到把酒談歡,靚煲皇都會係一個好好ge選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
7月的星期日晚,人開始有點累,決定找點好吃的,心中湧然自己飲湯的樣子,就突然想起靚煲皇那邊的火鍋湯底,雖說是火鍋湯底,可是湯的美味程度實在讓人傻眼,足料之餘又相當美味,淨飲湯跟吃湯料都已經可以吃飽我啦。有見及此,我索性打電話去問一問是否可以淨飲/淨食湯底。這個舉動是有點奇怪,可是當下一刻真的只想喝湯而已。除了湯底以外,我們還點了兩份小食,分別是家鄉腐皮卷、蝦妹愛上老油條。家鄉腐皮卷炸得香脆可口,油膩感並不高,中間的豬肉餡料份量剛剛好,加點點沙律醬,一口一小件令人愛不釋口。至於蝦妹愛上老油條這道菜式,名字有夠特別的。就是把彈牙鮮甜的蝦膏釀入脆卜卜的油炸鬼入面,中間更加入卡夫芝士,口感、味道up!! 加或不加沙律醬都好,味道大不同,我兩者都喜歡。我們點的湯底是花膠冬瓜雞湯,相當足料:半隻嫩滑可口的雞、相當厚肉又大又甜的冬瓜環、竹笙、花膠、雲耳、紅棗,用上最新鮮最靚的食材,沒有多餘的調味,湯底都已經十分清甜可口了,把一整晚的悶氣全消。不消一陣子,我倆把整個火湯底都清掉,現在想起來也十分回味。這陣子的事,相信香港人也不會忘記。晚上街頭還在衝突,老闆見狀,索性車我們回家,這麼好的待遇,相信只有這裡有。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-20
112 瀏覽
放工約咗朋友食晚飯,佢帶我到佢屋企樓下的靚煲皇打邊爐, 佢話這間打邊爐係佢屋企附近最好食嘅, 咁今次就等我嚟試下! 黎到靚煲皇當然要叫佢哋嘅靚煲皇火鍋$198啦,當晚人唔多所以點咗個細嘅, 之後再點咗幾款火鍋配料極上黑豚肉$78, 雪花肥牛$68, 羊片$78, 油麥菜$28, 鮮蝦雲吞$68,韮菜餃$68。靚煲皇~ 入面有豬骨,帶子,蘿蔔,粟米和蔥, 用真材實料淆製,湯底清甜。極上黑豚肉~ 豚肉顏色鮮豔,肉質嫩滑, 我仲好鍾意佢嘅賣相添。羊片~ 色澤紅潤,羊味濃郁, 打邊爐食羊片真係好正!雪花肥牛~ 又係打邊爐必點系列, 肥瘦適中, 份量都幾多喎!油麥菜~ 油麥菜好新鮮。鮮蝦雲吞和韭菜餃~ 兩款都大大粒,餡料十足。今次到靚煲皇打邊爐, 小店平民化價錢經濟, 點了豬牛羊三款肉類都很新鮮, 朋友話呢度仲有小菜, 下次我都要試下! 繼續閱讀
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等級4 2019-09-18
116 瀏覽
炎炎夏日也可以食火鍋,皆因這間靚煲皇有可清熱解暑的湯底,令人涼住冷氣嘆火鍋之餘,也不怕大熱天食火鍋會熱氣。靚煲皇位於朗豪坊附近,有多款的招牌湯底,有夏天新推出的五指毛桃椰青雞湯和冬瓜花膠雞鍋...等湯底,及一系列小菜。餐廳裝修企理整潔,入到餐廳已見到有很多人正在食火鍋。冬瓜花膠雞鍋$188湯底見到大大件的花膠、竹笙雲耳、杞子,還有冬瓜,雞放在冬瓜圈內,大約有半隻,還有蟲草花及紅棗,非常足料的湯底,令湯分外清甜。冬瓜有一大圈,吸收了鮮甜的雞湯底,腍滑又入味又清甜。竹笙吸收了湯底的鮮甜,入味清新又爽口。花膠大大件,又淋又滑,感覺膠質滿滿的。雞肉食得出的新鮮,肉質嫩滑。雪花肥牛$68鮮嫩的牛肉帶大理石紋非常吸引,價格相宜份量算多,肉質帶嫩,牛味較濃。扇貝$68扇貝$68元 四隻也是非常新鮮又抵食。白鱔片$108白鱔片切得不是很厚,材料新鮮又夠鮮味。火鍋還要了鮮淮山及菜心等,食得非常美味。食完覺得靚煲皇價格相宜夠平民,材料新鮮,份量也算多,抵食。 繼續閱讀
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中秋做節,帶兩老黎旺角核心既外圍試呢間[靚煲皇],去恰下恰下。火鍋店地點雖然係核心外圍,但係其實距離旺角地鐵站都係幾分鐘,十分方便,且食物令人回味。店鋪雖然唔係太大,但座位絕對唔迫,坐得舒服。先揀湯底,呢度個個火鍋湯底都相吸引,各有特色。最終揀左冬瓜花膠雞窩補補,大大個窩鋪得滿滿,非常足料,最正就係有大過我手板既花膠。嗌左d火鍋配料,白鱔、手切肥牛、台灣鴨血、紅薯粉、竹笙、手打蝦拼墨魚丸、韮菜餃同薯仔片。樣樣都好新鮮,而且每碟分量都十足。好味到所有野食都清哂,4人行個個棒住個肚走。老闆亦好細心,店入面有wifi 之餘,餐枱旁仲有USB 頭叉電添。我下次要黎試埋呢度既小菜。 繼續閱讀
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