麵鮮醬油房周月 (歌賦街)

營業中

休息中

Item: 麵鮮醬油房周月 (歌賦街)
Rating: 0
Author: 蜜糖女生

Shugetsu (Gough Street)

3.5

446 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

30549

中環

$101-200

日本菜拉麵

232

104

蜜糖女生

等級3

終於試到有水準嘅拉面,銅鑼灣登龍街區嘅真心水準下降得好緊要,係中環周月,我叫左香蔥黑豚拉面,無論係湯底,面嘅質感,同埋黑豚嘅肥瘦都好平均,每樣都有水準。超多香蔥,湯底唔會太油,我選左濃湯但都唔會太鹹,黑朦真係半肥瘦,油脂係厚實,陣陣香味,唔會咬落去啖啖油,面質方面,適中嘅幼度,硬度好好,有口感唔會太硬,三樣野加埋都好好味,價錢比我想像中唔算貴,埋單$119。值得一提入邊應該有位資歷深D嘅女員工,因為我食嘅時候係三點幾,我聽到佢好細心同新員工講解每款拉面應該留意嘅地方,例如邊款可以少油邊款唔可以。我走嘅時候,又問我有無帶傘因為出面落緊雨,呢attitude 真係值得一讚嘅😍

終於試到有水準嘅拉面,
銅鑼灣登龍街區嘅
真心水準下降得好緊要,
係中環周月,我叫左香蔥黑豚拉面,
無論係湯底,面嘅質感,同埋黑豚嘅肥瘦都好平均,每樣都有水準。
超多香蔥,湯底唔會太油,我選左濃湯但都唔會太鹹,黑朦真係半肥瘦,油脂係厚實,陣陣香味,唔會咬落去啖啖油,面質方面,適中嘅幼度,硬度好好,有口感唔會太硬,
三樣野加埋都好好味,價錢比我想像中唔算貴,埋單$119。
值得一提入邊應該有位資歷深D嘅女員工,因為我食嘅時候係三點幾,我聽到佢好細心同新員工講解每款拉面應該留意嘅地方,例如邊款可以少油邊款唔可以。
我走嘅時候,又問我有無帶傘因為出面落緊雨,呢attitude 真係值得一讚嘅😍