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2017-04-09
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這日happy hour來到Soho的「何蘭正」。這酒吧走懷舊老香港風格的同時又帶點中西fusion元素，氣氛輕鬆隨意。其中最搶眼的影相位就是這「鬼佬涼茶」的霓虹牌。「何蘭正」主打香港本地手工啤酒。本地釀製生啤選擇就有約10款。另外亦有廿多款來自世界各地的瓶裝啤酒。啤酒選擇多之餘亦按酒精度、IBU苦澀度及品牌等分類得相當仔細。除了啤酒，亦有數款雞尾酒、紅白酒等選擇。不過既然「何蘭正」主打手工啤酒，我們當然就選啤酒。大家分別選了2款本地生啤。我的是Oh，Bacon! Ale ($80)，由香港的品牌黑鳶釀製。琥珀金色的啤酒，帶點煙燻香。入口麥香突出，不算太苦澀。雖然沒有了預期的煙肉味，整體來說頗討好。朋友選的淡金黃色生啤，是由本地麥氏釀酒廠出品的Lemongrass IPA ($80)。我嚐了一口，味道清香，香茅香淡淡，不錯。這裡點啤酒，會送上免費的枝豆作為佐酒小食。另外我們再從食物menu選了數款小食。當中Ho L Jeng crispy chicken ($92)是我們最喜歡的。炸雞炸得皮香脆、而肉仍juicy，就算不蘸附上的甜辣醬汁已經很好吃。微微香辣的炸雞配杯冰涼啤酒，感覺的確很
這酒吧走懷舊老香港風格的同時又帶點中西fusion元素，氣氛輕鬆隨意。
其中最搶眼的影相位就是這「鬼佬涼茶」的霓虹牌。
「何蘭正」主打香港本地手工啤酒。本地釀製生啤選擇就有約10款。另外亦有廿多款來自世界各地的瓶裝啤酒。啤酒選擇多之餘亦按酒精度、IBU苦澀度及品牌等分類得相當仔細。
除了啤酒，亦有數款雞尾酒、紅白酒等選擇。不過既然「何蘭正」主打手工啤酒，我們當然就選啤酒。
Oh，Bacon! Ale
$80
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Lemongrass IPA
$80
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這裡點啤酒，會送上免費的枝豆作為佐酒小食。另外我們再從食物menu選了數款小食。當中Ho L Jeng crispy chicken ($92)是我們最喜歡的。
Ho L Jeng crispy chicken
$92
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以蒸籠上的Mini burger ($108)，迷你波士頓龍蝦漢堡與迷你美國牛漢堡各一隻。我吃了牛漢堡，配上柚子蛋黃醬與酸辣的jalapeño辣椒，口味fusion，值得一吃。
French fries
$70
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此外，大家還點來同樣一客4件的Crab cake ($88)與24-month iberico bikini ($88)，都是佐酒不錯的香口小食。
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