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2020-01-20
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上星期過左海，就去左西灣河，食朋友推介嘅串燒店。餐廳座落係海傍，可惜得一張大枱，個日比人預約左，無得望住無敵海景食串燒啦。餐廳好細心，叫串燒之後會先放一個爐係枱，入面放左燒熱左嘅石頭，等串燒黎到，可以放係上面保溫，唔會失卻左味道同口感。我同朋友都想試多d唔同嘅款式，所以每樣都淨係叫左一串。當中試左最岀色嘅係蔥花牛肉同埋雞翼。蔥花牛肉有用秘製醬汁醃過，所以好惹味，加上師傅燒得恰到好處，入面重保留左好多肉汁，咬落相當juicy。至於雞翼呢類平平無奇嘅食材，就最考驗師傅嘅手勢啦，落左鹽係面，燒到外皮脆一脆，係唯一一樣串燒我地叫左兩串！另外，重叫左好多特色串燒，豬肉京蔥燒呀，月見雞肉串個d，味道都相當好。味道環境都唔錯，不過價錢略為高左d。總體黎講，係一間高水準嘅餐廳，月頭不妨帶另一半獎勵一下自己。
餐廳好細心，叫串燒之後會先放一個爐係枱，入面放左燒熱左嘅石頭，等串燒黎到，可以放係上面保溫，唔會失卻左味道同口感。
我同朋友都想試多d唔同嘅款式，所以每樣都淨係叫左一串。當中試左最岀色嘅係蔥花牛肉同埋雞翼。蔥花牛肉有用秘製醬汁醃過，所以好惹味，加上師傅燒得恰到好處，入面重保留左好多肉汁，咬落相當juicy。至於雞翼呢類平平無奇嘅食材，就最考驗師傅嘅手勢啦，落左鹽係面，燒到外皮脆一脆，係唯一一樣串燒我地叫左兩串！
另外，重叫左好多特色串燒，豬肉京蔥燒呀，月見雞肉串個d，味道都相當好。
味道環境都唔錯，不過價錢略為高左d。總體黎講，係一間高水準嘅餐廳，月頭不妨帶另一半獎勵一下自己。
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