嘉麟樓

營業中

休息中

嘉麟樓係半島酒店，已經有好多年歷史，今日有幸有機會試到米芝蓮一星酒店餐廳 - 「嘉麟樓」既鹼水粽, 分別係蓮子蓉鹼水粽，同荔枝味蓮子蓉鹼水粽，順便應下節。單看粽子既包裝禮盒同外表，已經覺得非常豪華得體，送禮比人，絕對係大方有睇頭，絕不失禮。蓮子蓉鹼水粽 (hk$149)蓮蓉味不算好濃，反而鹼水味不輕，蓮子蓉餡料亦不算得上很豐富，整體味道平平，不算非常特出。如果說是六星級酒店出品的粽子，實在有進步既空間。荔枝味蓮子蓉鹼水粽 (hk$149)呢隻粽帶一點點清新既荔枝香味，係清清淡淡既荔枝果香味，味道清新，入口感覺尚算新穎，起碼吾係甘容易係街到買到。入面既蓮子蓉味比較淡，餡料份量略為少，如果荔枝味能夠再濃郁一點，蓮子蓉饀料份量再多一點點，就更加好味，味道更加豐富，同特出六星級水準既不平凡。