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餐廳: 嘉麟樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

港鐵尖沙咀E/尖東站 L3 出口 繼續閱讀
電話號碼
26966760
開飯介紹
客人可在米芝蓮星級粵菜食府嘉麟樓享用一流廣東菜式,包括各式午市巧手點心、至精緻菜品、套餐美饌,並可配搭逾二十五種雋品茗茶。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2017-22)
特色
同客食飯
慶祝紀念日
附加資料
著裝要求:敬請避免穿著健身運動服(包括背心及運動褲)和沙灘服飾(包括人字拖、涼鞋及塑膠鞋)進入餐廳用餐。晚上6:00後男士須穿著長褲。 嘉麟樓的每枱人數上限已調整至六位,而每天營業時間亦調整至晚上12時,其最後點餐時間則為晚上10時。 嘉麟樓已登記為疫苗氣泡下之C類運作模式,因應食物環境衞生署指引,所有客人進入餐廳時必須使用「安心出行」流動應用程式以登記個人資料。
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
**根據政府對預防新冠肺炎進一步傳播所頒布的措施,嘉麟樓廚師之桌現暫停服務至另行通知。
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
246
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (282)
久仰大名,終於的起心肝提早預約,結果我哋就book咗喺閒日去飲個晏晝茶! 我哋12點鐘去到,當時都係得兩三枱客,環境靜到蚊飛過都聽到,搞到我都唔好意思要好靜靜咁講嘢 ~\(≧▽≦)/~ 一坐低,為食嘅我見到佢哋嘅餐前小食 ~ 脆合桃,真係好食到停唔到口 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 我由頭食到尾! 佢個芋角($60兩粒)非常好味,外層炸得好鬆脆,裏面雖然係暖暖哋,但係食得出好新鮮。 其中我要稱讚一下佢哋做得好貼心嘅,係佢哋可以嗌兩個點心上,雖然餐牌上面佢哋係寫住三件嘅價錢,但佢見我哋兩個人,於是乎主動問我哋有冇需要叫兩件,抵讚! 我哋仲嗌咗兩件蝦餃($49兩粒),同埋一個灌湯餃($178)。 其實佢哋兩個點心都好有水準,蝦餃啲蝦好新鮮好爽,個皮做得啱啱好,唔會話太厚。個灌湯餃啲料好足,啲湯好鮮甜,不過佢就唔係用最正宗嘅做法上枱。 我朋友咁鍾意食腸粉,點會放過試佢哋蝦腸嘅機會。佢嘅腸粉皮做得好好,好薄好新鮮,睇得出佢哋好有心,裏面嘅蝦同個蝦餃一樣,好新鮮爽口($140)。 不過,我最最欣賞嘅就係佢哋個叉燒包($60兩個),食出叉燒包裏面嘅叉燒有啲炭燒味,而我個朋友就話呢一隻叉燒包,就係佢哋細個時食嘅味道,懷念。 燒賣($64兩粒)質素良好嘅,蝦同肥豬肉個比例都好啱,唔會覺得好肥,夾咗埋位先至記得影相。 茶芥收費$84。 盛謂$698.5。 以佢嘅質素同埋服務態度,呢餐飯我覺得食得好抵! 題外話,之後餐廳好多人,full house,同之前入坐時好唔同,都幾嘈下。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2022-07-27
472 瀏覽
媽咪生日,和她去半島酒店的米芝蓮中餐館 -- 嘉麟樓慶生。一到步,餐館的古色古香裝潢十分典雅,背景播放著上海老調歌曲,別有一番風味。桌與桌之間空間感足夠,不會擠擁,四周環境也不會太嘈雜,十分舒適。員工們十分主動,動作專業,反應快,也會主動地親切介紹不同的食物,令客人有賓至於歸的感覺,讚!果木煙燻匈牙利鬈毛豬叉燒,肥瘦度適中,美味!陳醋花椒紅海蜇頭,酸酸甜甜,很開胃!茶皇煙燻脆皮雞(半隻),茶皇煙燻味很濃,皮很脆,很香口!蒜片燒汁斑腩,十分野味,蒜片脆卜卜,整碟都很好味!南乳粗齋煲,很足料,味道一流!砂鍋嘉麟樓極品炒飯,好夠鑊氣,讚!蛋白杏仁露,很香很滑,又暖胃!雪燕雪蓮子焦糖冰粉,外觀搶眼,打卡一流!乾清棗皇糕,好香好濃,十分有誠意!馳名香芒凍布甸,估唔到連一個芒果布甸都咁好食,好香芒果味,好滑口,夏天食一流!推介!美點雙輝,作為飯後甜點,外觀精緻,有誠意!媽咪今餐生日飯食得好高興,笑住捧住個肚走,值~!4個人合共 $3113~ 繼續閱讀
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等級4 2022-07-14
526 瀏覽
我光顧了嘉麟樓很多年,但發現他的點心水準每況愈下,大不如前。前幾個月去飲茶,大部份送到枱上的點心都是溫吞,最後全部給退回去。今次從遊舊地,感覺還可以,小食依然不錯,但為何子薑皮蛋嘅皮蛋不是糖心🤔?我最欣賞他的招牌芋角,外脆內軟濃濃的芋頭味道。亦要一讚他的雞扎,材料十足,內裏的鮑魚更是精髓所在。最後點了一份蛋白杏仁茶:失望!生磨感覺欠奉、杏仁味一般卻嘗到杏仁精的味道,唯一優勝的地方是不太甜。 繼續閱讀
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等級2 2022-07-13
435 瀏覽
很久以前食過半島酒店-今佐,感覺唔錯,因為朋友移民,今次特意去嘉麟樓食飯。感覺有點名過其實,可能期望太高 😅環境擺設好好,很優雅 👍🏼地方靜靜的,當然也有人們傾計聲,不過唔嘈。味道其實是可以的,只是沒有驚喜 ☺️餐前小食-合桃、元貝浸皇菜苗 和 和牛崧炒飯唔錯!片皮鴨味道可以,沒有太大驚喜。我自己不太喜歡蝦球這道菜,雖然蝦球彈牙唔錯,可惜個汁太酸,嗆喉!之後甜品的杏汁茶,打開時好香杏仁味,滿心歡喜。但飲落無杏仁味,亦無甜味,太稀!!🤣(相信今次只是失手之作,朋友話平時不是這樣)服務好好,侍應們不斷幫忙加水、換碟,也很有禮貌,十分欣賞!!嘉麟樓最好的地方是無限時,而且環境優雅,入到來真的可以輕輕鬆鬆,放鬆心情,完全不覺得時間流逝,可以同朋友傾計傾得很暢快!!👍🏼 繼續閱讀
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等級3 2022-05-21
1343 瀏覽
每年中秋節,半島嘉麟樓既奶黃月餅瘋搶,其實嘉麟樓飲茶啲出品都唔錯。一坐低,台上就放上一大碗琥珀合桃,好香口,好好味,食到停唔到口。蝦腸皮薄通透,好滑,蝦肉新鮮爽甜。燕窩蛋撻雖然細細隻,但燕窩尚算足料。黑毛豬瑤柱叉燒包,足料,叉燒肥瘦均勻同埋叉燒汁味濃。最後,戲肉係燕窩龍蝦金魚餃,雖然唔平,$98一隻,但龍蝦肉係多,啖啖鮮甜,加上外貌吸引,有機會我會再去飲茶👍🏻👍🏻👍🏻 繼續閱讀
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