127
40
18
餐廳: 嘉麟樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

港鐵尖沙咀E/尖東站 L3 出口 繼續閱讀
電話號碼
26966760
開飯介紹
嘉麟樓的裝潢仿照半島酒店於1928年開業時期的中菜館。餐廳裡的木屏風、彩色玻璃及古董藝術擺設等,流露出1920年代建築師Frank Lloyd Wright的風格。嘉麟樓每天供應點心、多款粵式佳餚,並由專人介紹及沖泡超過25種上等茶品,配合賓客的口味,增添飲食閒趣。嘉麟樓的「廚師之桌」,可供六位賓客享用,最少四位起。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2017-19)
特色
同客食飯
慶祝紀念日
附加資料
Dress Code: Smart casual - Smart casualwear is permitted, however, exercise attire (including vests or exercise pants) or footwear for the beach (including flip-flops, beach sandals or plastic footwear of any sort) is not allowed when dining at the restaurant. Closed-toed shoes, long trousers and long-sleeved shirts are required for gentlemen.
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
星期日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
246
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
食評 (193)
First time having meal in peninsula hotel, the feeling of spring room is quite good here, grand and beautiful red decoration with lovely table and seat hereThe sesame walnut snack is so famous and I love the sweet taste and crispy texture, can’t resist to have moreBBQ Pork dumpling is so yum and fresh, the taste is so good Steamed shrimp rice roll having really thin layers with fresh shrimpSiu Mai with black crab roe isn’t so outstanding here, just in normal standardBBQ Pork buns is pretty nice here, with soft bread and yumm bbq pork ingredients.The Zongzi (fried rice with fried abalone in lotus leaf) is quite special here, they’re served individually for each of us. the texture is quite smooth with soft red rice, you can also get conpoy insides zongzi, honestly I’m not big fan of conpoy. But the combination come out pretty good for me, haaa, even still not my favorite haStewed oyster in clay pot is really good here with sticky oyster sauces, the texture is nice tooMe ordered crispy rice with lobster in lobster bisque, but I think the taste is just fine here, not that delicious that I wanna try more ha, it’d be better if the lobster taste is strongerFor dessert, we picked steamed egg custard bun which come with a little lovely bun, is yumm with custard sauce Steamed red date cake isn’t bad but no specialChicken:insides:menu:Such a grand decoration with chinese style isn’t bad, the food generally nice here haa 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-24
741 瀏覽
因為住宿優惠,有$800美食餐飲可用於半島酒店內的餐廳(今佐日本料理除外),我們選了嘉麟樓吃點心🥢富中國色彩的裝潢,播舊日情懷的曲調,像置身於香港昔日高級的茶居中坐得很舒服,枱是寬躺的,也有一定的空間🔰筍尖鮮蝦餃$88,賣飛佛🥰,每粒包得均稱,饀料足,有筍的傳統蝦餃,好吃🔰帶子燒賣$88,挺好,不油膩🔰水晶翡翠滑雞札$98,所謂水晶,應該是絲瓜面的粉絲。粉絲和絲瓜不錯,雞肉嫩滑,還有半舊鮑魚,咀嚼時充滿鮑魚香😍,整碟都喜歡🔰蘿蔔千絲松露花瓶酥$78,賣相漂亮,顧名思義,儼如一個花瓶,酥皮鬆化,雖有松露,也只是淡淡的松露香,沒有搶奪蘿蔔的香逸🔰香茜牛肉腸粉$108,賣飛佛🥰,足料,腸粉皮薄滑,看到滿滿的牛肉,還有馬蹄粒和芫茜,好吃的配搭 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-29
1206 瀏覽
這裏的賣點絕對不是性價比,直白說 味道跟不上價錢, 單評食物味道其實不錯但真的不配這個價錢, 不過因為品牌是半島酒店與位置方面絕對能加分補救 。但是無論如何,無可否認他們的服務是非常之出眾的, 自問都是一個要求非常高的人,但都忍不住給予他們服務5星。 坦白說,現在很多香港六星級的一線酒店服務根本就沒有五星甚至4星, 今天的午飯,嘉麟樓卻做到了。點心方面: 小籠包出色; 雞紮一般/麻麻 ;芋頭角很好; 叉燒腸粉很差! 炒飯一般(不夠wok 氣),雞與菜正常, 不過不失。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-09-28
710 瀏覽
某日中午行街行到攰, 突然想食好嘢, 就想到去嘉麟樓... 今次叫咗香片, D茶開頭沖得太淡, 後尾叫佢沖濃D, 就好香好有茶味😍我哋唔係好肚餓, 所以只叫咗3樣嘢: 蝦餃, 燒鵝同埋班球脆麵... 1) 蝦餃ok 啦, 材料質素高, 但沒什麼驚喜... 2) 燒鵝質素不錯, 味道很好, 皮脆, 肥瘦適中, 但可惜肉有D硬, 個人覺得鏞記香D好食D...3) 呢個豉椒斑球脆麵真的令人眼前一亮! 味道很好, 斑球新鮮, 脆麵沒有一點油膩感! 連我這個平日最討厭吃脆麵的人, 都吃了1.5份! 這碟好像450+, 只有4塊魚, 有點貴...整體質素高, 雖然價格有點太高, 但還是會再來..... 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-26
563 瀏覽
環境3分:人地原盒送,冇入過去攞,冇得評,所以三分。衛生4分:高級酒店出品,好高貴嘅兩層月餅禮盒,每層有四隻,即共埋有八隻,但係就冇獨立包裝,要扣佢一分,即畀四分。服務3分: 人地原盒送,冇感受過服務,所以冇得評,又係三分。味道-1分:每個迷你奶黃月餅色水都好金黃,個月餅皮都幾脆,但係就乾左D,先扣佢一分。不過呢最攞膽就係個奶黃心,直頭好似開粉咁,又嚡又乾,個味仲好假,一D都唔得油滑,有得畀係想畀負分!抵食0分:名牌酒店嘅月餅禮盒靚就靚,但係出名要早訂嘅迷你奶黃月餅水準好唔得,咁名牌一定唔會平,畀一分佢都嫌多。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)