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2019-05-10
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尖沙咀食lunch其實唔難搵位之餘店舖質素都高。好似今日去哩間為例，入到去猶如置身日本當地餐廳， 悠閒的音樂，適當的室溫，令人心神一靜！少了港產雪櫃餐廳的感覺🤭。注意這間餐廳有著日本人堅持，唔會一個餐牌由朝賣到晚， lunch hour只專心做午餐.沒有特色pancake甜品。浦燒鰻魚好夠味，清酒煮青口淡淡酒味👍豚角煮櫥師應該用上很多時間製作豚肉滑溜入味， 蘿白也煮到好入味，但唔會太淋。店主細心🙇🏻♀️兩類米飯可供選擇如果唔鍾意喜歡10穀米，可以選擇日本白米飯。這裡出名是甘酒雪糕，跟餐可以選擇或咖啡雪糕，強調一句這個咖啡雪糕，真是不容忽，視因為我的咖啡師朋友試了一啖即刻話香濃，好過市面50幾蚊60蚊一球果間。（靚女侍應話 如果想食份量大啲，加錢可以加大）把香港人唔多熟悉的食材引入"甘酒",齋睇字眼以為喺酒精飲品，其實只喺發酵而成低於1%酒精， 營養成份亦甚高(維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖）還好有心思地利用甘酒調配出各樣冷，熱特色飲品: 甘酒Latte（分抹茶，培茶2款）裝修清雅坐得好舒服。 下次tea time過來再戰甜品。單品料理特色酒類，價錢非常合理！近幾年日本十分流行飲高球酒
少了港產雪櫃餐廳的感覺🤭。
注意這間餐廳有著日本人堅持，唔會一個餐牌由朝賣到晚， lunch hour只專心做午餐.沒有特色pancake甜品。
浦燒鰻魚好夠味，清酒煮青口淡淡酒味👍
豚角煮櫥師應該用上很多時間製作豚肉滑溜入味， 蘿白也煮到好入味，但唔會太淋。
店主細心🙇🏻♀️兩類米飯可供選擇如果唔鍾意喜歡10穀米，可以選擇日本白米飯。
這裡出名是甘酒雪糕，跟餐可以選擇或咖啡雪糕，強調一句這個咖啡雪糕，真是不容忽，視因為我的咖啡師朋友試了一啖即刻話香濃，好過市面50幾蚊60蚊一球果間。（靚女侍應話 如果想食份量大啲，加錢可以加大）
把香港人唔多熟悉的食材引入"甘酒",齋睇字眼以為喺酒精飲品，其實只喺發酵而成低於1%酒精， 營養成份亦甚高(維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖）
還好有心思地利用甘酒調配出各樣冷，熱特色飲品: 甘酒Latte（分抹茶，培茶2款）
裝修清雅坐得好舒服。
下次tea time過來再戰甜品。
單品料理特色酒類，價錢非常合理！
近幾年日本十分流行飲高球酒#Highball，不妨到這裡試一試。
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